ما هي طريقة عمل السينابون؟

لتحضير السينابون  نقوم بلبدايه بتحضير العجينه كلاتي
نحضر ثلاث كاسات طحين ملعقه خميرة كأس لبن دافئ نصف كأس زيت بيضه وباكيت فانيلا 
نقوم بخلط جميع المكونات مع بعض وتترك العجينة حتى تختمر
في هذه الأثناء نقوم بوضع ملعقتين قرفه ملعقتين جوز ملعقتين جوز هند ملعقتين سكر في صحن ويخلط جيدا
بعد ان تتخمر العجينه نفوم بفردها وتقطيعها بشكل طولي
نقوم بدهن العجينه بزبده سائله ونرش خليط القرفه والجوز عليها ونلفها 
توضع في صنيه مدهونه بلزيت وتدخل الفرن إلى ان تتحمر
بعد ان تتخمر نضع على وجه القطع حليب محلى مكثف وصوص شوكلاته او صوص كراميل او سكر ناعم

لتحضير السينابون نحتاج إلى : 
العجين
4 أكواب طحين (600 غرام )
نصف كوب زبدة سائلة (120 مل )
ملعقة كبيرة خميرة (20 غرام )
ملعقة كبيرة سكر (20 غرام )
بيضة 
كوب حليب دافئ للعجن 

للحشوة: 
3 ملاعق سكر بني (60 غم )
3 ملاعق قرفة مطحونة(60 غم )
ربع كوب زبدة سائلة (60 مل )

علبة(200 مل ) حليب مكثف محلى للتزيين 

طريقة التحضير: 
نضع الخميرة مع السكر مع القليل من الماء الدافئ و نحركها و نتركها جانبا 
نخلط الزبدة و الطحين و البيضة و الحليب و ثم نضيف الخميرة عندما تفور .. نعجنهم جيدا و نتركها في مكان دافئ حتى تخمر و يتضاعف حجمها 

عندها يتضاعف حجم العجين نفردها على سطح منثور عليه طحين ثم نخلط مواد الحشوة و نضعهم على وجه العجين و نلفها على شكل رول ثم نقطع الرول 
و نصف قطع السينابون في صينية ثم نضعها في الفرن على حرارة 250° لمدة 20 دقيقة 
تزين بالحليب المكثف المحلى