ما هي طريقة عجينة السينابون؟

المكونات :

1. 1 كوب طحين (دقيق)
2. ماء دافئ للعجن
3. اربع ملاعق حليب بودرة 
4. فنجان سكر 
5. رشة ملح 
6. ملعقة كبيرة خميرة فورية 
7. ملعقة بينج باودر
8. فنجان زيت 

الطريقة :
اخلطي جميع المكونات معا و قومي بالعجن لمدة لا تقل عن العشر دقائق وكلما عجنتي لوقت اطول كلما اصبحت العجينة طرية اكثر وبعد الانتهاء قومي بتغطيتها وضعيها لمدة ساعة في مكان دافئ ولكي تتأكدي ان العجينة قد (تخمرت ) يكون حجمها قد تضاعف بعد هذه الساعه 
قومي بفرد العجينة لتصبح رقيقة و ادهنيها بالزيت او الزبدة و ضعي فيها الحشوة التي تريدين و بالعادة تكون سكر بني و قرفة ثم قومي بلف العجينة وتقطيعها بالحجم الذي تريدين و ضعيها في صينية الخبز و اتركيها نصف ساعة حتى ترتاح قبل الخبز 
تخبز على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة او حتى يصبح لونها ذهبيا و تقدم ساخنة 

نحتاج الى:
طحين
حليب
زبدة مذابة
سكر
خميرة
بيكنج باودر
ملح 
في وعاء نضع الحليب و الزبدة و السكر و نحرك حتى يتجانس ثم نرش قليل من الخميرة و نضيف الطحين و محرك حتى تصبح لدينا عجينة لزجة ثم نغطيها و نتركها تتخمر لمدة ساعة ثم نقوم برش الملح و البيكنج باودر و قليل من الطحين بالتدريج و العجن حتى تصبح عجينة متماسكة و نتركها ترتاح لمدة ساعة قبل الاستخدام