يوجد فوائد متعددة لخميرة الصودا و من اهم هذه الفوائد ما يأتي : * تساهم في تقليل الالتهابات التي تصيب الجهاز البولي و تقلل من العدوى الفطرية و نمو الفطريات المختلفة . * تساهم في علاج النقرس و تقلل من التهاب المفاصل الذي يرافق مرض النقرس . * تساهم في تقليل الاصابة بحموضة المعدة و تساعد على تحسين عمليات الهضم و تقلل عسر الهضم و الانتفاخ . * تحافظ على صحة الاسنان و تساعد على زيادة نظافتها . * تقلل من اثار لدغات الحشرات و تقلل من الحساسية و تهيج الجلد و البشرة .
يتم استخدام خميرة الصودا في أمور التنظيف سواء كان مفروشات أو أسطح فهي قادرة على إزالة الدهون والزيوت عن الغاز والجدار الموجود فوقه وأيضا تساعد في تنظيف البقع عن السجاد ولا ننسى دخولها في صناعة الحلويات والموالح أيضا والمعجنات بجميع أنواعها فهي تعمل على ارتفاع العجينه
بايكربونات الصودا أو ما يعرف بصودا الخبز هي نوع من أنواع الخمائر التي تضاف للمخبوزات لتعطيها الهشاشة المطلوبة, و هي مكون أساسي في بعض وصفات الكيك.
وأهم وظائفها هي :-
- في البديكير للعانية بالأقدام والأيدي . - تلميع الفضة والخزف . - معجون أسنان جيد لكن لاينصح بإستخدامها كثيرا . - تساعد على التخفيف من حب الشباب . - تستعمل في نفخ جميع الحلويات والمعجنات .