anonymous
منذ 4 سنوات
خلية النحل لها مقادير بسيطة لتصبح هشة إليك الأتي :
مكونات العجينة : كيلو طحين ,رشة ملح , معلقتين لبن رايب, ماء فاتر للتعجين , 3معالق سكر ,معلقة خميرة , 3 معالق حليب بودر , رشة بكنج باودر , فانيلا .
مكونات العجينة : كيلو طحين ,رشة ملح , معلقتين لبن رايب, ماء فاتر للتعجين , 3معالق سكر ,معلقة خميرة , 3 معالق حليب بودر , رشة بكنج باودر , فانيلا .
- قومي تعجين العجينة , وكل ربع ساعة أعيدي تعجينها عدة مرات لتصبح طرية وهشة, يمكنك البدأ بتكوير العجيبنة وحشوها بعد ساعة من التعجين .
- يتم رص العجينة نبدأ بواحدة في الوسط ثم نبدأ بعمل دائرات حول بعض , حتى نملأ جميع الفراغات .
- قومي بخبزها حتى تنضج وحمر ووجهها بعد دهنه بالحليب وتضع رشة سمسم .
- قوم بوقض القليل من القطر .
anonymous
منذ 4 سنوات
خليه النحل من احد الاطباق اللذيذه يمكن تحضير بهذه الطريقه
المكونات
المكونات
- 4 كوب من الدقيق
- ثلاث فانيلا
- ثلاثه بودر
- معلقتين من خميره
- كوب حليب ناشف او بودره
- كوب زيت نباتي
- بيضتان
- ملعقتين محسن عجينة
- كوب لبن عادي
- اخلطي الخميره مع السكر والماء الدافئ في كوب لمده عشر دقائق
- اخلط زيت النباتي مع صفار البيض
- في وعاء كبير ضعي الحليب البودره والفانيليا محسن العجين والدقيق
- اخلطي المكونات الجافه ثم ضعي صفار البيض والزيت النباتي وافركيه جيدا في الدقيق المكونات
- ثم وضع الخميره والسكر والماء الدافئ على الخليط و عجينه جيدا بالماء الدافئ
- اتركيه حتى تتخمر
- كوري العجينه على هيئه دوائر واحشيها بالشوكولاته وعلى الوجه مسحه من الحليب السائل
- وزينيها بحبه البركه و السمسم ثم حمريها في الفرن وسقيها القطر قدميها بالهنا والشفا
anonymous
منذ 4 سنوات
مقادير عمل خلية النحل الهشة كمايلي:
- 6 أكواب دقيق.
- نصف كوب سكر.
- معلقة خميرة.
- كوب لبن.
- 2 باكيت بيكنج باودر.
- 2 باكيت فانيلا.
- كوب حليب جاف.
- كوب زيت نباتي.
- بيضة.
- ماء دافئ حسب الحاجة.
- طريقة التحضير: لقد قمتُ بخلط المكونات مع بعضها عدا الماء ثم بدأت بسكب الماء تدريجياً حتى يتم عجن العجينة جيداً ثم أترك العجينة لترتاح لمدة ربع ساعة ثم أكرر عجنها ثم أتركها لترتاح لمدة نصف ساعة ثم أبدأ بتشكيلها.
من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.