anonymous
منذ 4 سنوات
البيتيفور من الحلويات اللذيذة والسريعة
المكونات
المكونات
- 1 كوب زبدة
- 1 كوب زيت نباتي
- 5 باكو فانيلا
- 5 باكو باكينج باودر
- 5 بيض
- 2 كوب سكر
- دقيق حسب الحاجة
- نقوم بوضع الزبدة والزيت والسكر ونحرك جيدا حتى تذوب الزبدة
- ضيفي البيض والفانيلا واخلطي النكونات
- ضيفي الدقيق تدريجيا مع الباكينج باودر اي حتى تتشكل لديك عجينة قابلة للتكوير
- نقوم بتقطيع العجينة على شكل دوائر صغيرة ونخبزها على نار هادئة
- نتركها تبرد ونضع في المنتصف مربى طعمه يكون حسب الرغبة ونضع فوقه حبة آخرى من البيتيفور
- ندحرجه على الجوز هند أو براغيت الستات
anonymous
منذ 4 سنوات
مقادير عمل بيتي فور:
- كوب من السكر البودر
- ربع كوب من الزبدة
- بيضتان
- نصف كوب دقيق
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ربع ملعقة من البيكنج بودر
- ملعقة صغيرة من الكاكاو
- قومى بخفق الزبدة جيدا حتى تأخذ اللون الأبيض. ثم أضيفى السكر البودرة واستمرى فى الخفق، ثم ضعى البيض والفانيليا واخلطيهم جيدا، ومن ثم إضافة الدقيق والبيكنج بودر واخفقيهم جيدا حتى يصبح القوام متجانس.
- ثم أضيفى الكاكاو مع الدقيق والبيكنج بودر، أو قومى بتقسيم العجين إلى جزأين، الأول سادة والآخر بالكاكاو حتى تستخدميه بعد ذلك فى التزيين.5- بعدها قومي بتشكيل العجين، باستخدام كيس الحلوانى.6- قومى بضبط الفرن على درجة حرارة 180 درجة، واحضرى صينية واسعة وقومى بدهنها جيدًا بالسمن.
وبعد إخراج الصينية من الفرن وتبرد يمكنك تشكيل البيتي فور، بوضع قطع وعليها مربى او شوكلاته او حسب رغبة، وتغطيتها بقطعهة اخرى.
او احضار المكسرات للتزين حسب الرغبة.
- كوب من السكر البودر
- ربع كوب من الزبدة
- بيضتان
- نصف كوب دقيق
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ربع ملعقة من البيكنج بودر
- ملعقة صغيرة من الكاكاو
- قومى بخفق الزبدة جيدا حتى تأخذ اللون الأبيض. ثم أضيفى السكر البودرة واستمرى فى الخفق، ثم ضعى البيض والفانيليا واخلطيهم جيدا، ومن ثم إضافة الدقيق والبيكنج بودر واخفقيهم جيدا حتى يصبح القوام متجانس.
- ثم أضيفى الكاكاو مع الدقيق والبيكنج بودر، أو قومى بتقسيم العجين إلى جزأين، الأول سادة والآخر بالكاكاو حتى تستخدميه بعد ذلك فى التزيين.5- بعدها قومي بتشكيل العجين، باستخدام كيس الحلوانى.6- قومى بضبط الفرن على درجة حرارة 180 درجة، واحضرى صينية واسعة وقومى بدهنها جيدًا بالسمن.
وبعد إخراج الصينية من الفرن وتبرد يمكنك تشكيل البيتي فور، بوضع قطع وعليها مربى او شوكلاته او حسب رغبة، وتغطيتها بقطعهة اخرى.
او احضار المكسرات للتزين حسب الرغبة.
anonymous
منذ 4 سنوات
طريقه عمل البيتفور كالاتي:
يجب تحضير المكونات التالية:
كوب دقيق عدد اثنين
كوب زبده طريه اي مذابة
نصف كوب سكر بودرة صفار بيضتين
فانيلا و ملعقتين لبن زبادي
ملعقتين زيت و ملعقه كاكاو
اما بالنسبة لطريق التحضير :
تخلط المكونات مع بعض أما بليد او بواسطه الخلاط
تتركرفتره لترتاح بعدها نقوم تقطيعها إلى كرات وتزيبنها بلقالب او عن طريق وضعها بكيس حلواني وتقطيعها بلصينيه
توضع بفرن على درجه حرارة 180
بعد ان تتحمر نقوم بتزينها أما بواسطه المربى أو الشوكولاته المذابه وجوز الهند او المكسرات او الفورمسايل وتقدم
يجب تحضير المكونات التالية:
كوب دقيق عدد اثنين
كوب زبده طريه اي مذابة
نصف كوب سكر بودرة صفار بيضتين
فانيلا و ملعقتين لبن زبادي
ملعقتين زيت و ملعقه كاكاو
اما بالنسبة لطريق التحضير :
تخلط المكونات مع بعض أما بليد او بواسطه الخلاط
تتركرفتره لترتاح بعدها نقوم تقطيعها إلى كرات وتزيبنها بلقالب او عن طريق وضعها بكيس حلواني وتقطيعها بلصينيه
توضع بفرن على درجه حرارة 180
بعد ان تتحمر نقوم بتزينها أما بواسطه المربى أو الشوكولاته المذابه وجوز الهند او المكسرات او الفورمسايل وتقدم
anonymous
منذ 4 سنوات
طريقة تحضير البيتيفور في المنزل:
في وعاء عميق نقوم بخفق الاتي:
600 غرام زبدة على درجة حرارة الغرفة
عندما يصبح لونها أبيض نضيف:
كوب و نصف سكر بودرة مع التنخيل تدريجيا
سبعة أكواب طحين
نعجن الخليط يدويا ثم نضيف:
حبة بيضة
بعد عجنها مجددا نقسم العجينة الى نصفين و نضيف إلى قسم واحد منهم:
ملعقتان كاكاو مع التنخيل
بعد الكبس بمسدس البيتي فور في الصينية ندخل لفرن على درجة حرارة 180 مئوية ل10 دقائق
بعد أن تبرد نقوم بلصق نكهة الفانيلا بالكاكاو بمعلقة صغيرة من النوتيلا
في وعاء عميق نقوم بخفق الاتي:
600 غرام زبدة على درجة حرارة الغرفة
عندما يصبح لونها أبيض نضيف:
كوب و نصف سكر بودرة مع التنخيل تدريجيا
سبعة أكواب طحين
نعجن الخليط يدويا ثم نضيف:
حبة بيضة
بعد عجنها مجددا نقسم العجينة الى نصفين و نضيف إلى قسم واحد منهم:
ملعقتان كاكاو مع التنخيل
بعد الكبس بمسدس البيتي فور في الصينية ندخل لفرن على درجة حرارة 180 مئوية ل10 دقائق
بعد أن تبرد نقوم بلصق نكهة الفانيلا بالكاكاو بمعلقة صغيرة من النوتيلا
من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.