من فوائد الفاصولياء : - تحتوي على نسبة عالية من الألياف والتي تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي كما تقلل من إضطرابات الجهاز الهضمي وعسر الهضم . - تحتوي على حمض الفوليك والذي بدوره يعمل على تقليل مستويات كوليسترول الدم الضار والذي يؤثر بشكل مباشر على صحة القلب والأوعية الدموية . - تحتوي على الكالسيوم والذي يلعب دور في تقوية العظام والوقاية من هشاشة العظام . - تحتوي على مضادات الأكسدة المتنوعة والتي تحمي من خطر تعرض الخلايا للجذور الحرة والتي تسبب مشاكل متعددة منها الأمراض خصوصاً أمراض القلب والسرطانات , وتسبب مشاكل في صحة البشرة بحيث تؤدي إلى ظهور التجاعيد وعلامات التقدم بالعمر وتعرض البشرة للإلتهابات المتنوعة . - تعمل على تعزيز صحة الجسم من خلال تخليصه من السموم والفضلات وتمده بالطاقة والنشاط . - تعتبر من المصادر الغنية بالبروتين النباتي ما يعزز صحة الجسم - تحتوي على الألياف والتي تعزز من صحة الجهاز الهضمي وفي نفس الوقت تعطي شعور بالشبع مما يقلل تعرض الشخص لزيادة الوزن . - تعمل على تقليل التوتر والقلق .
تحتوي الفاصولياء البيضاء على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة بالإضافة إلى البروتينات والكربوهيدرات والألياف وبعض الأحماض مثل حمض الفوليك، ومن فوائدها ما يلي:
تحتوي غلى نسبة عالية من الالياف فتقي من الاصابة بالامساك.
تساعد الفاصوليا على تحسين وظائف المخ والجهاز العصبي كما أنها تعمل على تقوية الذاكرة والتغلب على النسيان والوقاية من مرض الزهايمر.
مهمة للقلب اذ تعمل على خفض نسبة الكوليسترول في الدم و بالتالي المحافظ على صحة القلب.
الفاصوليا من البقوليات المهمة للجسم بسبب العناصر الغذائية العالية و الهامة و يمكن تناولها (مطبوخة . مسلوقة . و السلطات) و من فوائدها * فهي غنية في الالياف الغذائية *تحسن جهاز الهضمي : التخلص من عسر الهضم بسبب الألياف الغذائية العالية و علاج الألتهاب القيلون و الوقاية من الأمساك * تساعد على تحسين وظائف المخ و الجهاز العصبي و الوقاية من النسيان * لصحة القلب تساعد على خفض مستوى الكولسترول و الوقاية من النوبات القلبية و السكتات الدماغية *الوقاية من مرض السرطان لأنها مضادة للأكسدة *الحامل بسبب و جود حمض الفوليك يحمي الأم و الجنين من التشوهات و يوجد الكثير الكثير لكن هذه أهمها يجب أن تكون في حياتنا لو مره واحده في الأسبوع
- هي من البقوليات منخفضة السعرات الحرارية لكن قيمتها الغذائية عالية جدا لاحتوائها على عناصر مهمة للجسم مثل الكالسيوم، الفسفور.. - تعتبر مصدرا أساسيا للبروتين وتحتوي على الالياف التي تشبع الجسم لفترة أطول بالتالي مهمه لانقاص الوزن ومنع الإمساك. - تحتوي على فيتامين B12 وفيتامين B9 المهمين للإنسان وخاصة الحامل. - تحتوي على الحديد لذلك هي مهمة للذين يعانون من فقر الدم. -فيها مضادات اكسدة كفيتامين A وفيتامين C يمنعان تدمر الخلايا بالتالي الوقاية من العديد من الامراض،والتقليل من اعراض الربو. - تعزز المناعة والجهاز الهضمي.
الفاصوليا غنية بالألياف الغذائية وهذه الألياف مفيدة جدا لصحة الجهاز الهضمي، حيث أنها تسهل عمل الأمعاء وتمنع الإمساك، وتساعد في الشعور بالشبع لأطول فترة ممكنة .
الألياف في الفاصوليا تجعلها وجبة ممتازة تساعد في خسارة الوزن .
الفاصوليا غنية بالفيتامينات والمعادن المفيدة لصحة الإنسان، لاسيما حمض الفوليك الذي يفيد النساء الحوامل .
تساعد الفاصوليا في الحفاظ على صحة الكبد .
تساعد الفاصوليا في الحماية من ارتفاع ضغط الدم .
تحمي الفاصوليا من السكتات الدماغية المفاجئة .
تساعد الفاصوليا في وقاية العظام من الأمراض، مثل هشاشة العظام
الفاصوليا من البقوليات المهمة لجسم الانسان لانه يوجد بها العديد من الفوائد الرائعة 1-تساعد على حماية القلب من الجلطات وتصلب الشرايين 2-للام الحامل تحمى الجنين من التشوهات الخلقية 3-تقى الانسان من مرض السرطان 4-تعمل على تحسين وظائف المخ والجهاز العصبي 5-تساعد على التخلص من عسر الهضم لانة يوجد بها الياف ***تؤكل خضراء بها فائدة اكثر
الفاصوليا هي مصدر رائع للألياف والبروتين ، وكلاهما من المغذيات التي تعتبر ضرورية للغاية لصحة جسمك. غير أنها غنية بالفيتامينات والمعادن. ربطت عدة دراسات بين استهلاكها وانخفاض وزن الجسم والسمنة. انها أفضل في السيطرة على نسبة السكر في الدم من معظم المصادر الغذائية من الكربوهيدرات.