لانستطيع اعطاء اكلة معينة لكل العالم فكل بلد لها اكلها الخاص وهم ادرى بما هو صعب وما هو سهل فمثلا عندنا في فلسطين يعتبر المفتول والكرش من اصعب الاكلات التي تواجه ست البيت وتاخذ من وقتهن الكثير
يختلف من مكان لمكان ،فلكل بلد اكلات معينه تختلف عن غير ها ،فالاكلات الصعبة تكون بالنسبة للمكان التابع ،فمثلا الاكل السورى يستصعبة الدول الاخرى لانه بالنسبة لهم اكل غريب .
لا يوجد أكلة صعبة في التحضير لان ذلك يتوقف على استعداد الشخص لتحضيرها ، هناك اكلات تحتاج لوقت طويل في التحضير لكن هذا لا يعني انها صعبة مثل أكلة الشيشبرك، والكبة، ورق العنب وغيرها