anonymous
منذ 4 سنوات
الطريقة الصحيحة لإعداد البيتزا كمايلي:
- عجينة البيتزا : 5 أكواب من الدقيق ، نصف كوب سكر،كوب حليب، باكيتين من البيكنج باودر ،باكيتين من الفانيلا، كوب لبن ، كوب زيت نباتي ، معلقة ملح صغيرة ،ماء فاتر ، معلقة خميرة.
- لقد قمت بعجن العجينة جيداً وتركتها كي ترتاح لمدة نصف ساعة.
- الحشوة : 4حبات طماطم مع معلقتين من صلصة الطماطم و بصلة مقطعة ورشة ملح وفلفل أسودمُطبخة على النار ، زيتون المقطع ، فطر ، جبنة موزاريلا
- قومي بفرد العجينة ووضع صلصة الطماطم ثم الجبنة ثم الزيتون والفطر ثم اخبزي البيتزا بالفرن واستمتعي بطعمها الرائع.
anonymous
منذ 4 سنوات
البيتزا تعتبر من المعجنات اللذيذة والمرغوبة
المكونات:
المكونات:
- 6 كوب دقيق
- 8 ملاعق حليب
- 1 كوب لبن عادي
- فنجان زيت نباتي
- 2 ملعقة خميرة
- ماء دافئ
- ملعقتين سكر
- ملعقتين ملح
- صلصة مطبوخة مع قطع من البندورة
- مشروم وزيتون
- فلفل حلو
- نقوم بوضع الدقيق والحليب وتحريكهما سويا
- قومي ببس الدقيق والحليب مع الزيت جيدا
- ضعي السكر والملح والخميرة وحركي المكونات
- ضيفي اللبن لكي يعطيكي عجينة طرية وهشة
- قومي بإضافة الماء الدافئ واعجنيها مع المكونات
- اتركيها لمدة 20 دقيقة ثم قومي بالترديد عليها وتعجينها مرة اخرى واتركيها تخمر 20 دقيقة اخرى
- ثم أبداي بفردها ووضع المكونات عليها
- ضعي الصلصة والفلفل الحلو والمشروم والزيتون
- ضعيها على الفرن على نار هادئة
- بعد ذلك اخرجيها من الفرن وضعي الجبن اﻷصفر المبشور على وجهها وارجعيها للفرن
anonymous
منذ 4 سنوات
عجينة البيتزا : المكونات : دقيق ,زيت زيتون , لبن ,سكر , خميرة , وللتعجين ماء دافئ.
طريقة التحضير :
طريقة التحضير :
- نبدأ بعجن المكونات حتى تصبح عجينة لينة
- نتركها تتخمر وكل ربع ساعة نعجنها
- ندهن صنية الفرن ونفرها عليه
- ونضع فوقها صلصة البيتزا الخاصة والخضار والجبنة .
- ونضعها في الفرن حتى تنضج
من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.