ما هو شاي كرك و كيف احضره ؟

شاى الكرك هو مشروب هندى وهو عبارة عن شاى مع حليب سائل وطريقة تحضيره هكذا:~ 

• اضع فى غلاية ماء والشاى والسكر على النار واحرك جيدا حتى تغلى ثم أضيف الهيل المطحون والزعفران حسب كمية الشاى ثم أضيف الحليب السائل واحرك حتى يصبح لون الشاى بنى ثم اصبه بكاسات واقدمه بجانب البسكويت 

يعد شاي كرك من المشروبات الشاءعة بالمطاعم الهندية و خاصة بالخليج العربي و يعد غني جدا بالنكهات و يمكن استخدام معه مختلف المطيبات و لتحضيره نحتاج 
شاي مغلي و غامق اللون مع احد البهارات التالية 
( هيل ، زنجبيل ، او زعفران ) 
حليب مبخر (ابو قوس مثلا ) 
سكر حسب الرغبة 
يضاف الحليب المبخر الى الشاي المنكه و يحلى بالسكر ثم يقدم ٠