يعود اكلة سد ااحنكة من الاكلات الاصلية الى تركيا وهى من الاكلات المشهورة فى مصر وتتكون سد الحنك من الجحين وقليل من السكر وتعمل عن طريط تحميض الجحين بالزيت على الغاز ونضع عليها ااماء المحلى بالسكر ومن اكلات الباردة تكونى ولها اكثر من طريقة وصحة وعافية
هي عبارة عن حلوى مشهورة في جمهورية مصر العربية وهي من اصل ومنشأ تركي وهي من الحلويات الدسمة جدا حيث يدخل في صناعتها الزبدة والقطر المحلى والسميد الثقيل بعد ان يبس بزيت الطعام ومن ثم يضاف اليها المكسرات والسمسم في الحشوة والتزيين
سد الحنك هي نوع من الحلويات المصرية وهي عبارة سميد يقلب بالزبدة او الدقيق ثم يضلف عليه العسل ويترك على نار هادئة لينضج ويقدم ويزين بالمكسرات وجوز الهند