ما هو مصدر السميد؟

 السميد لونه يميل إلى الأصفر قليلا ويستخدم في العديد من الأغراض وله فوائد كثيرة منها:
 يمد الجسم بالعديد من الفيتامينات والحديد والثايمين و الزنك والبوتاسيوم حيث يعتبر مصدر غذائي متوازن...
 ويعتبر القمح هو مصدر السميد الأساسي 
 حيث يتم أخذ القمح اليابس الصلب ثم 
 ينظف من الشوائب ثم يسلق ويجفف ثم يتم طحنه بطريقة محددة من خلال آلة مخصصة أو يدويا

 السميد : هو القمح اليابس فهو أحد منتجات القمح فهو من أحد منتجات  القمح ,بعد تنظيف القمح من كل ما يحتوي من شوائب , ثم يتم سلق وتجفيف القمح  , ثم يتم طحنه عن طريق أله مخصصة أو من طحنه يدوياً .
وللسميد فوائد متعددة منها //

• يمد الجسم بالحديد , وفيتامين هـ ,وفيتامين ب والثايمين , والبوتاسيوم والزنك و المغنيسيوم والعديد من الفيتامينات الأخرى .
• يمد الجسم بالسكر والطاقة لذلك يمنع منه مرضى السكري .
• يعالج مشاكل الهضم . 

السميد هو أحد المنتجات التي يتم إشتقاقها من طحن القمح  بطريقه معينه ويتم الإلتزام بمعايير معينه وهو غني  بالعناصر الغذائيه والفيتامينات والألياف والكربوهيدرات ونسبه قليله من الدهون ولذا له قيمه غذائيه عاليه