ما هو خشاف رمضان؟

خشاف رمضان هو : عبارة عن مجموعة من فواكه مجففة منقوعة بماء وقمر دين وتترك ليلة كاملة , يعتبرها البعض وجبة سحور متكاملة لكمية العناصر والقيمة الغذائية فيها  , والبعض الأخر يحب أن يتناولها على الإفطار .
ومن هذه الفواكه المجففة "تين , قراسيا , بابايا , زبيب , تمر , مشمش " وعند تقديمه يمكنك تزين الصحن ببعض المكسرات مثل الجوز واللوز والكاجو والبندق .

خشاف رمضان:
الخشاف هو نوع من انواع المشاريب الذي يتم تحضيره في شهر رمضان الفضيل للافطار خاصة بسبب فقدان الصاءمين كمية ماء اثناء النهار...
كما ان شراب الخفاش يعد من المشاريب الرمضانية المشتهرة في المصر بشكل رئيسي على ماءدة الافطار الرمضاني لكل يوم

 يعتبر الخشاف وصفة مصرية تعود في أصولها إلى تركيا ، وهو عبارة عن نقيع التمر . حيث يتكون هذا العصير من نقع قطع فواكه مجففة مثل التين والمشمش والقراصية معا. وتضاف إليها المكسرات بانواعها في طبق واحد , وله أهمية كبيرة بحيث يحتوي على المعادن المتنوعة ويعتبر علاج لنزلات البرد والتهابات المفاصل كما أنه يعمل على زيادة الوزن , ويعزز صحة الجهاز الهضمي لإنه ملين للامعاء ، ويمنع الامساك .