anonymous
منذ 4 سنوات
المقلقل هي اكلة تقليدية سعودية نحتاج لتحضيرها الى:
لحم مقطع شرائح
فلفل ملون
بصل
ثوم
ملح و فلفل اسود
زيت زيتون
في مقلاة نسخن القليل من الزيت و نضع شرائح اللحم حتى تنضج ثم نقوم باضافة البصل الشرائح و الفلفل الملون الشرائح و الثوم المهروس و نضيف الملح و الفلفل الاسود و ندعها على نار عالية حتى تذبل و تتشوح قليلاً
لحم مقطع شرائح
فلفل ملون
بصل
ثوم
ملح و فلفل اسود
زيت زيتون
في مقلاة نسخن القليل من الزيت و نضع شرائح اللحم حتى تنضج ثم نقوم باضافة البصل الشرائح و الفلفل الملون الشرائح و الثوم المهروس و نضيف الملح و الفلفل الاسود و ندعها على نار عالية حتى تذبل و تتشوح قليلاً
anonymous
منذ 4 سنوات
- المقلقل اكلة سعوديةويمنينة وهي عبارة عن اللحم بالطماطم
- كيلولحمة مقطع قطع صغيرة
- طماطم مقطعة صغيرا
- بصلتين مقطعة صغيرا ايضا
- حبتين بطاطس حسب الرغبة ومقطعة صغيرا
- ثوم وفلفل اسود وفلفل اخضر
- نقوم بوضع الزيت على النار وتقليب البصل على النار ثم وضع اللحمة وتقليبها ووضع البطاطس وتقليبها
- نضع الطماطم ونضع الفلفل الاسود والملح ثم نتركها حتى تنضج وان وضعناها في الضغط نتركها نصف ساعة وبعدها نتركها تتسبك
من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.