anonymous
منذ 4 سنوات
كبة حلب هي أكلة شرقية تشتهر بها سوريا ولبنان والاردن وفلسطين والعراق
تحضر الكبة عمومآ من البرغل واللحم الهبر الطازج حيث تخلط قطع اللحم مع البرغل المغسول والمصفى وتفرم الى ان يمتزجا جيدا ويصبحا كالعجينة ومن ثم تحشى من لحم الضان مفروم وبصل ومصنوبر ومكسرات حسب الرغبة وتقلى وتقد
تحضر الكبة عمومآ من البرغل واللحم الهبر الطازج حيث تخلط قطع اللحم مع البرغل المغسول والمصفى وتفرم الى ان يمتزجا جيدا ويصبحا كالعجينة ومن ثم تحشى من لحم الضان مفروم وبصل ومصنوبر ومكسرات حسب الرغبة وتقلى وتقد
anonymous
منذ 4 سنوات
كبه حلب هي عباره عن ارز مهروس مع بطاطا مسلوقه تعجن مع بعض وتحشى باللحم المحموس مع البصل والصنوبر وتقلى سميت بهذا الاسم نسبه الى تجار العراق اللذين كانوا يذهبون إلى حلب وياخذوها معهم بالطريق لانها لا تتلف بسهوله
anonymous
منذ 4 سنوات
هي اكلة شامية مكونة من اللحم والبرغل المطحون ظع بعض باضافة البصل وبهارات الكبة ومحشو باللحم المعصج ويمكن استخدام لحم الدجاج
من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.