anonymous
منذ 4 سنوات
هي فطريات الزقية وتتكاثر عبر التبرعم تم اكتشافها من قبل العام الفرنسي لويس باستور وتعتبر من الفطريات بالغة الاهمية اقتصاديا فتدخل ف معظم الصناعات الغذائية :خبز ومنتجات الحليب <البان واجبان> و المعجنات والخمور والكحول وبدأ استخدام بعضها في بداية القرن السابق ف المضادات الحيوية< بنسلين>
anonymous
منذ 4 سنوات
هي كائنات حقيقية النواة تنتمي لفطريات من نوع (Ascosporidae) وغالبًا من نوع الفطريات الزقية وقد يرمز إلى مراحل تطور فطريات أخرى باسم الخميرة، تتكاثر عبر التبرعم.
anonymous
منذ 4 سنوات
يعود اصل الخميرة او خميرة الخبز الى فصيلة الفطريات الي هي كائنات وحيدة الخلية و التي تعتمد في غذائها و تكاثرها على الكربوهايدرات مثل السكر و عند ما تنقسم و تتكاثر بتعطي ثاني اكسيد الكربون الي بنشوفه على شكل فقاعات و يقوم بنفخ العجينة
من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.