ما المقصود بلبن عيران؟

هو اللبن الذي ينتج عن خض الحليب الذي تستخرج منه الزبده ويسمى بلبن عيران أو شنينه

لبن العيران هو صنف من أصناف الألبان، تختلف طريقة إعداده من مكان لآخر، لكنّه يعطي في النهاية ذات النتيجة والطّعم المماثل، يُشبه لبن العيران اللّبن الزّبادي الطبيعيّ لكنّه أكثر سيولةً، ويُصنع بخلط الحليب الطبيعيّ مع كمّية مُتساوية من اللّبن الطبيعيّ، مع القليل من الملح والماء البارد، ويكون بذلك جاهزاً للشّرب.

لبن العيران والمعروف بالشنينة , هو إحدى مشتقات الألبان , ويحتوي على قيمة غذائية عالية : 

- يحتوي على معظم العناصر الغذائية والبروتينات والفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم
- يحتوي على نسبة جيدة من الملح والكثير من الماء مما يعتبر خيار جيد لفصل الصيف.
-يعتبر اسهل هضماً , بحيث يعتبر خيار جيد للذين يعنانون من عدم تحمل اللاكتوز .
- يعمل على خفض مستوى الكوليسترول السيء.
- يعمل على تهدئة المعدة ويعد مكافح للحموضة .
- يقي الجسم من الإمساك وطارد للغازات .
- يحتوي على بروبيوتيك تساعد على إنتاج مضادات بكتيريا مما يقلل خطر الإصابة بالإتهابات المعوية .

العيران أو ما يعرف بـالشنينة هو نوع من أنواع الألبان  الاكثر ليونة من اللبن الزبادي يعد لبن العيران من الحليب الطبيعي مع خلطه بالزبادي الطبيعي الأبيض والقليل من الملح وتنخلط جيدا مع بعضها ويوضع في إناء ويقدم للشرب

لبن العيران هو أحد اصناف الألبان الذي يصنع بخلط الحليب مع كمية متساوية من اللبن مع الماء البارد و القليل من الملح. و من فوائده:

• يرطب الجسم
• يهدئ الأعصاب
• يزيد من امتصاص الكالسيوم و الحديد
• يحتوي على البكتيريا النافعة التي تساعد على تصنيع المضادات الحيوية و التي بدورها تقلل من البكتيريا الضارة في الأمعاء
• يقلل من التلبكات المعوية
• يحتوي على فيتامينات أكثر من الحليب
• يقوي جهاز المناعة

العيران أو ما يعرف بـ "الشنينة" هو نوع من أنواع الألبان. يحضر بعدة طرق تختلف عن بعضها قليلا إلا أن النتيجة واحدة تقريبا. يعد لبن العيران من الحليب الطبيعي وبعض الزبادي الطبيعي الأبيض والملح. تخلط المواد مع بعضها ويوضع في إبريق ويكون جاهز للشرب.

لبن العيران أو كما تُعرب باسم الشّنينة، هو صنف من أصناف الألبان، تختلف طريقة إعداده من مكان لآخر، لكنّه يعطي في النّهاية ذات النّتيجة والطّعم المماثل، يُشبه لبن العيران اللّبن الزّبادي الطبيعيّ لكنّه أكثر سيولةً، ويُصنع بخلط الحليب الطبيعيّ مع كمّية مُتساوية من اللّبن الطبيعيّ، مع القليل من الملح والماء البارد، ويكون بذلك جاهزاً للشّرب

العيران او أيضا معروف بمسمى الشنينة أي مشروب مكون بشكل رئيسي من اللبن
طريقتي لتحضيره في المنزل:
في وعاء مناسب لتحضير المشاريب نضع:
ثلاث اكواب لبن زبادي
ملعقتان كبيرتان لبنة
رشة ملح (حسب الرغبة)
نخلطهم جيدا ثم نبدا بإضافة ماء بارد تدريجيا اثناء التحريك(حسب الرغبة بكثافته)

العيران أو الشنينة هو نوع من أنواع الألبان. يحضر بعدة طرق تختلف عن بعضها قليلا إلا أن النتيجة واحدة تقريبا. يعد لبن العيران من الحليب الطبيعي وبعض الزبادي الطبيعي الأبيض. تخلط المواد مع بعضها ويوضع في إبريق ويكون جاهز للشرب.

يعرف باسم شنينة يشبه اللبن الزبادي لكنه يكون اكتر سيولة من اللبن الزبادي يتطلب تخضيره خلط الحليب و اللبن والملح والماء