-تحتوي الخضروات على الفيتامينات والمعادن والألياف والمواد المتنوعة الصحية, كما تعتبر مصدر قليل السعرات الحرارية ,وهذا بدورهِ يقلل من فرصة التعرض لزيادة وزن الطفل وفي نفس الوقت تلبي جميع إحتياجاتهِ من العناصر الغذائية المهمة لصحتهِ .
- تعزيز من إمداد الطفل بالطاقة والحيوية وتعمل على توفير النشاط لهُ .
- تعزز من صحة الجهاز الهضمي بسبب محتواها من الألياف مما يقلل فرصة تعرض الأطفال للإمساك ومشاكل الجهاز الهضمي والغازات والنفخة .
- تعزز من صحة العظام , والمفاصل , والعضلات .
- تعمل على تعزيز مناعة الجسم بشكل كبير وتقلل فرصة تعرضهِ للأمرض المتنوعة.
تغذية الأطفال مهمة ....تعدّ مرحلة الطفولة من المراحل المهمة في حياة الإنسان حيث إنّها أساس بناء الصحّة الجسدية والعقلية وعليه فإنّ تغذية الأطفال الصحية من شأنها أن تساعد الطفل على النمو بالإضافة إلى مقاومة الأمراض وتعتبر (الخضار والفواكه) أحدّ الأغذية التي يتم تناولها كغذاء صحيّ ومتكامل كما أنها تحتوي على العديد من الفوائد والقيم الغذائية التي تقدمها لجسم الإنسان وهناك أنواع وأشكال كثيرة من الخضار والفواكه ولكلّ نوع فائدة تختلف عن الأخرى لذلك ينصح بتناول كميّة من الخضار والفواكه بشكلٍ يوميّ ويجدر بالذكر أن الخضار والفواكه من أكثر الأغذية المناسبة للأطفال. و فوائدها في الخصوص *تزود الجسم في الطاقة و القيمة الغذائية العالية *تزود الجسم فس الفيتامين *تمنح جسم الطفل الرطوبة * و تزود الجسم في الألياف الغذائية ..الكثير... الكثير و اتمنى الصحة للجميع
يعتبر الخضار من اهم الوجبات الاساسية للاطفال فالنبتاتات الورقية الخضراء تكون غنية بالفيتامينات والحدي للتي تساعد في نموه الخياار يمنع حرقة المعدة ويساعد في خفض نسبة السكر الابتعاد عن تناول الفواكه من الخضار البندورة تحتوي على فيتاميم C الذي يساعد في ترطيب البشرة
من قراءاتي تكمن اهمية الخضار للاطفال انها تحتوي على كميات عالية من الالياف والفيتامينات مثل فيتامين ج وفيتامين ا وفيتامين ه وحمض الفوليك وبعضها يحتوي ايضًا على الحديد كالخضروات الورقية والبوتاسيوم. ومن خبرتي فان الاطفال يفضلون تناولها على شكل اصابع او مطهوة مع الارز بدلا من السلطة