كيفية تخمير العنب؟

كي تقوم بتخمير العنب عليك اتباع هذه الخطوات :

• تفطيف العنب من الأعواد وغسله جيداً .
• نقوم بفرش حبات العنب على السطح تحت أشعة الشمس وتقليبها ويتم ذلك مدة عشرة أيام .
• أعصر حبات العنب وهي ساخنة .
• نقوم بوضع العصير بالقشور في مرطبان زجاجي بحيث يبقى نصف المرطبان فارغ  .
• اغلقه بإحكام بنايلون مطبخ و أثقب النايلون بقلم حيث ندخل مكانها شلمونة لعمق 2 سم  .
• بعد يومين تخرج فقاعات غازية ويبقى مخمراً مرة لا تقل عن اسبوعين حتى تتوقف الفقاعات من الخروج .
• نعصره مرة أخرى ونصفيه , ويتم وضعه في زجاجات مغلقة لمدة شهر , وبعدها يستخدم كنبيذ .
• وهو حرام في كافة الكتب السمواية فلا أنصحك بتناوله .

طريقة تخمير العنب 
أقوم باحضار كميه من العنب وأقوم بتفريطها من العيدان واضعها تحت أشعة الشمي لمدة لا تقل عن أسبوع وبعدها أقوم بعصر حبات العنب بعد أخذها من تحت الشمس 
أقوم بحفظها في زجاجة هيا وقشورها لمدة اسبوعين حتى تعطينا فقاعات غازيه تنتج من القشرة
وبعد ذلك أقوم بتصفيته جيدا وأضعه داخل زجاجات محكمة الاغلاق ويصبح طعمها كالخمر 
هذه الطريقه من التخمير يجعله مادة مسكرة تذهب العقل لذلك هذه الطريقه حرام