anonymous
منذ 4 سنوات
طريقة تخليل الجزر
أقوم بغسل الجزر وتقطيعه إلى شرائح أو دوائر
أقوم بوضعه في وعاء بلاستيكي واسع وأضيف عليه ماء وملح وخل وفلفل أخضر
أقوم باغلاق الوعاء وخضه جيداً
قومي بتعريضه لأشعة الشمس
انتبهي أن تكون كمية الملح والخل مناسبة لكمية الماء
أقوم بغسل الجزر وتقطيعه إلى شرائح أو دوائر
أقوم بوضعه في وعاء بلاستيكي واسع وأضيف عليه ماء وملح وخل وفلفل أخضر
أقوم باغلاق الوعاء وخضه جيداً
قومي بتعريضه لأشعة الشمس
انتبهي أن تكون كمية الملح والخل مناسبة لكمية الماء
anonymous
منذ 4 سنوات
مخلل الجزر طعمه لذيذ ، فانا احبه كثيرا وطريقتي في تحضيره هو :-:
المكونات
طريقة التحضير
المكونات
- ماء مفلتر .
- ملح .
- جزر
- .خل
- فلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
- اقوم بغسل الجزر جيدا وانا افضل تشريحه بشكل ليس رفيع او تقطيع الحبة الكبيرة الى ثلاث اقسام
- .اذا اردتي اضافة الفلفل الاخضر او الفلفل الحار ، ذلك حسب رغبتك ، اغسليه وضعيه مع الجزر .
- ذوبي الملح مع الماء والمقداار هو كل لتر من للمااء يحتاج الى ٦ ملااعق من الملح
- .اضيفي الجزر والفلفل للماء والملح واضيفي ملعقة الخل
- .اغلقي المرطباان باحكام اتركيه لمدة ٥ دقائق تقريبا
anonymous
منذ 4 سنوات
لكي أقوم بتخليل الجزر عليك اتباع الأتي :
- تقشيرها ومن ثم أقوم بتقطيعها على شكل أصابع ومن ثم أقوم بوضعها في صحن كبير , وأقوم بوضع عليها ماء وملح حسب الكمية وأقوم بوضع معها فلفل أصفر وخل وليمون .
- أضعها في وعاء بلاستيكي محكم الإغلاق أو زجاجي وأتركها في
- أشعة الشمس ليوم أو يومين إذا كنت تريد نضجه سريعاً .
من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.