كيف يتم تحضير البسبوسة؟

البسبوسة من الحلويات اللذيذة وسريعة التحضير
المكونات :

• 2 كوب سميد
•  كوب ونصف جوز هند
•   كوب الا ربع سكر
•  كوب الا ربع زيت نباتي 
•  2 كوب لبن
•  2 بيض
•  2 باكو فانيلا
•  2 باكو بكينج باودر

الطريقة:

•  اخلطي كل المكونات الجافة مع بعضها ثم قومي بإضافة الزيت النباتي 
•  نضيف اللبن ونحرك جيدا
•  ندهن الصينية بطحينة ونسكب الخليط ونخبزها على نار هادئة 
•  اول ما تطلع بنسقيها بقطر ساخن

طريقة تحضير القطر

1. 2 كوب سكر
2. 2 كوب ماء
3.  3 معالق ليمون 
4. باكو فانيلا 

كيفية تحضير البسبوسة:
في وعاء عميق او خلاط كهربائي نخلط الاتي:
ثلاثة ارباع كوب قشطة
ربع كوب سكر 
ربع كوب زيت
نصف كوب حليب مجفف
بعد تجانس المزيج جيدا نضيف:
كوب سميد خشن
معلقة صغيرة بيكينغ باودر
رشة صغيرة ملح
نقوم بخلط المزيج مجددا ثم نقوم بتفريغه في صينية خبز
نضع على الوجه شعيرية محمصة و ندخله الى فرن مسخن مسبقا على 180 درجة
نقدمها مع حليب مكثف محلى او القطر

البسبوسة:وهي حلويات لذبذة جدا وسريعة التحضير ولا تحتاج إلى وقت كبير

• المكونات:
• كأسان من السميد
• كأس جوز الهند
• ثلاث أرباع كأس من السكر
• كوب سمنة
• معلقتان بكينج بودر
• كأس لبن
• نصف كأس شمينت
• كأس قشطة
• الشيرة
• نوع من المكسرات المتوفر لديكي لتزين

 طريقة التحضير:

• في وعاء نضع (السميد وجوز الهند والسمنة والسكر والبكينج بودر والبن والشمينت )ونخلطهم مع بعض جيدا
• نقسم العجين الى قسمين ثلثين وثلث
• نضع قسم الثلثين في البايركس
• نضع فوق القشطة وحاولي أن لا تأتي القشطة على حواف البايركس
• نغطي القشطة بباقي العجينة
• نرص نوع المكسرات على العجين ونزينها بشكل جميل
• نضعها بالفرن حتى تحمر
• نضع فوقها الشيرة ويجب ان تكون باردة حتى لا تتفتفت البسبوسة

المكونات
كوب سميد عدد 2
كوبين إلا ربع سكر
ملعقه بيكنج باودر كوب لبن زبادي 
نصف كوب سمنه او زيت او زبدة  
نصف كوب طحين
اما طريقة التحضير كالاتي: 
نقوم بخلط جميع المكونات مع بعضها البعض والتحريك الخفيف بحيث لا يجب عجنها كثيرا حتى لا تنشف أثناء الخبز
تخبز بفرن على درجه حرارة 180 
يمكن قسمها ال قسمين وحشتها اما بلقشطه او المكسرات
وبعد ان تتحمر نضيف اليها القطر الساخن وليس البارد
تزينها بجوز الهند والمكسرات حسب الرغبه
ويجب لنجاح البسبوسة الالتزام بلمقادير قدر الامكان

طريقة  صنع  حلوى  البسبوسة
من مكوناتها:

• ثلاث اكواب من السميد 
• كوب وربع من اللبن
• كوب سكر
• نصف كوب من زيت الذرة
• معلقة كبيرة طحينية
• كوب لوز اختياري
• معلقة صغيرة بانكج بودر

طريقة التحضير:نضع جميع المكونات في وعاء عدا اللبن والزيت ونخلطهم جيداونضيف عليهم تدريجيا اللبن والزيت ونعجنها باليدين حتى تصبح لينة
ثم ندهن الصنية بالسمنة او الزيت ونضع الخليط فيهاا ونبسطه باليد كي تكون متساوية ونضعهاا بالفرن على درجه حرارة متوسطة لمدة نصف ساعه
ونصب عليها القطر مباشرة وهي ساخنة وتكون جاهزة لتقديم