كيف تحضر الحلوى الألمانية الشهيرة الكيزيه كوخن؟

كعكه الكيزيه كوخن , هي من الاطعمه الالمانيه الشهيره و التي تشتهر بها المانيا و التي يتم تقديمها في كافه المناسبات في المانيا , و هي من الماكولات التي توارثتها المانيا عن العصر الروماني و اما عن طريقه تحضير تلك الحلوي فهي تتكون من :- 
300 جرام طحين , و 200 جرام سكر بودر , و 150 جرام لوز مطحون و عدد 2 بيضه و للحشو الخاص بها يتم استخدام نصف كيلو لبنه كوراك و 4 بيضات و علبه من المشمش المعلب و 200 جرام زبده و عصير ليمون و 2 ملعقه من النشا . 
و اما عن طريقه التحضير فهي تكون بخلط المقادير الخاصه بالكيكه بمفردها , و من ثم وضعها في الثلاجه لمده ساعه . 
و اما عن الحشوه فيتم خفقها وضعها مع الكيكه في قالب الحلوي ثم وضعها في الفرن علي درجه حراره 180 درجه حتي تنضج . 

عزيزي السائل اليك طريقه التحضير الحلوي الالمانية الشهيرة الكيزيه كوخن وللعلم انها ماخوذه من الحضارة الرومانية، و طريقه التحضير من العجين وتتكن من الطحين والزبده والسكر والمكسرات المطحونه ويفضل اللوز، وبيض ثم تخلط مع بعضه البعض هذه توضع فى الاسفل ومن ثم الحشوة قم حشوها بالمكسرات، وضع باقى العجينه فى الاعلي.