كيف نطبخ الفاصوليا؟

لكي تقومي عزيزتي بطبخ الفاصوليا أقدم لكِ طريقة تحضيرها 
المقادير :- 

• فاصوليا نصف كيلو 
• لحمة صدر درجاج أو لحمة عجل ، حسب الرغبة .
• نصف بصلة .
• كوبان عصير بندورة .
• معلقتين من الصلصة .
• فصين ثومة .
• نصف ملعقة صغيرة كمون .
• ملح وفلفل اسود حسب الرغبة .
• مكعب من الماجي .

طريقة التحضير :- 

• أولا قومي بسلق الفاصوليا وتكون منقوعة طول الليل قبل بيوم .
• ثانيآ قومي بتقليب لحمة صدر الدجاج مع البصل وضعي  عليها بعد ذلك الماء و بعد ذلك قومي بوضع عصير البندورة مع الصلصة ومكعب الماجي عليها واتركيها على النار حتى يعقد و من ثم نضع الفاصوليا ونتركها وعندما تستوي نضع عليها الكمون والملح والفلفل الأسود ونقليلها الثومة .
• وصحة وعافية ♡♡

طريقة طبخ الفاصوليا
نصف كيلو لحمة 
نصف كيلو فاصوليا بيضة 
ملح وفلفل أسود وثوم
بصلة
صلصلة 
أقوم بتنقيع الفاصوليا قبل طبخها بليله 
أقوم بوضع حلة بها ماء وعلى الغاز وأضع بها اللحمة وأفرم رأس البصل فوقها وأتركها حتى تستوي جيدا
وبعد ذلك أقوم بسلق الفاصوليا بعد نقعها وأضعها فوق اللحمة وأضع الصلصة والملح والفلفل الاسود
ومن ثم أقوم بتقلية الثوم وسكبه فوق الفاصوليا المطبوخة 

طريقة عمل الفاصوليا بمعجون الطماطم .

تحتاجين عزيزتي ل :

1. فاصوليا خضراء مقطعة  و مغسولة 
2. بصلة 
3. لحمة مفرومة خشن 
4. زيت ذرة 
5. معجون الطماطم 
6. ثوم 
7. ملح و فلفل اسود 

طريقة التحضير :

1. نقطع البصل ناعم في القدر و نضيف له زيت الذرة 
2. ثم نضيف اللحم المفروم مع الفاصوليا الخضراء 
3. ثم نهرس الثوم و نضيفها على الفاصولياء مع الملح و الفلفل الاسود 
4. نتركها على النار فترة بسيطة لمدة عشر دقائق 
5. ثم نضيف الماء 
6. بعد عشر دقائق نضيف معجون الطماطم و نتركة حتى ينضج 

و صحتين و عافية 

تحضير سلطة الفاصوليا البيضاء الحامض:
• بعد نقع نصف كيلو غرام فاصوليا بيضاء لمدة لا تقل عن 8 ساعات نسلقه جيدا على نار هادئ حتى تنضج تماما
•نصفي الفاصوليا ثم نتبلها بالتالي:
حزمة بقدونس مغسول و مفروم
4 فصوص ثوم مهروس
عصير ليمونة
ملعقة صغيرة و نصف كل من ملح و كمون
نصف ملعقة فلفل احمر مجفف
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
~يقدم باردا و ساخنا