anonymous
منذ 4 سنوات
من الطبيعي ان نواجه مشكلة زيادة التوابل في اكلة معينة او طبخة او طبق ويمكنني التخلص من هذه المشكلة من خلال ما يلي :-:
- وضع قطعة من الخبز وخاصة الناشف اذا كان هذا طبق طبيخ .
- ويمكنني ايضا زيادة كمية من الماء او المرق الغير مملح .
- اضيفي في الطعام حبة بطاطا وقطعيها ، فالبطاطا جديرة بان تمتص البهارات وكذلك الملوحة الزائدة .
anonymous
منذ 4 سنوات
يمكنك حل مشكلة زيادة البهارات في الطعام بأكثر من طريقة و منها:
زيادة مكونات الطبخة من الخضار و اللحوم و الأرز ، او يمكنك وضع قشر بطاطا او جزر و طهيها مع الطعام لتقوم بإمتصاص البهارات ثم ازالتها، او يمكنك اضافة معلقة خل لموازنة النكهة و اعطاء طعم حامض الى الطعام.
زيادة مكونات الطبخة من الخضار و اللحوم و الأرز ، او يمكنك وضع قشر بطاطا او جزر و طهيها مع الطعام لتقوم بإمتصاص البهارات ثم ازالتها، او يمكنك اضافة معلقة خل لموازنة النكهة و اعطاء طعم حامض الى الطعام.
anonymous
منذ 4 سنوات
عندما اضيف توابل بكمية كبيرة في الطعام ، اقشر حبة بطاطس واقطعها الى قطع متوسطة ثم اضيفها الى الطعام اثناء الطبخ حتى تمتص التوابل الزائدة واتخلص منها بعد انتهائي من الطبخ ..
ويمكنني وضع قطعة من الخبز المخمص فهي تعمل على سحب الملوحة من الطعام
ويمكنني وضع قطعة من الخبز المخمص فهي تعمل على سحب الملوحة من الطعام
من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.