anonymous
منذ 4 سنوات
طريقة حفظ الزيتون الاخضر
المكونات
المكونات
- زيتون
- ماء
- ملح
- فلفل اخضر
- ليمون
- نقوم بغسل المرطبان جيدا ونغسل الزيتون الاخضر
- نضع فلفل أخضر والليمون المقطع ونضيف الزيتون
- نضع ماء مع ملح ثم نضع بيضة اذا فاضت للأعلى يكون الملح متناسب
- ضعي الماء المخلوطة مع الملح في المرطبان
- نغلق المرطبان جيدا ونحكم الاغلاق
anonymous
منذ 4 سنوات
لحفظ الزيتون الاخضر نحتاج:
ديتون اخضر
ماء
ملح
فلفل حار
زيت زيتون
ليمون
نقوم بعلس الزيتون الأخضر جيداً ثم نقوم بشق كل حبة شقين و ننقعه بالماء ثم نصفيه جيداً و نعبئه في مرطبان مع شرائح من الليمون و قطع من الفلفل ثم نقوم بخلط ماء مع ملح لكل كأس ماء ملعقتين ملح و نعبئه في المرطبان و نضع القليل من زيت الزيتون ثم نغلق المطربان بإحكام و ندعه فترة لينضج
ديتون اخضر
ماء
ملح
فلفل حار
زيت زيتون
ليمون
نقوم بعلس الزيتون الأخضر جيداً ثم نقوم بشق كل حبة شقين و ننقعه بالماء ثم نصفيه جيداً و نعبئه في مرطبان مع شرائح من الليمون و قطع من الفلفل ثم نقوم بخلط ماء مع ملح لكل كأس ماء ملعقتين ملح و نعبئه في المرطبان و نضع القليل من زيت الزيتون ثم نغلق المطربان بإحكام و ندعه فترة لينضج
anonymous
منذ 4 سنوات
- حفظ الزيتون الاخضر عن طريق تخليله ويتم بالطريقة الاتية
- نغسل الزيتون ونقوم بتشريحه بالسكين
- نغسل ليمون وفلفل اخضر
- نعقم المرطبانات ونضع الزيتون والفلفل وشرائح الليمون معه
- نقوم بتذويب الملح في الماء لكل كاس ماء نلعقة طعام ملح ويوضع على الزيتون ويقفل فترة من الزمن ثم يستخدم للاكل
من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.