من السهل جدا حفظ الرعفران التى يستخدم الزعفران في التوابل وهو ايضآ مضاد للاكتئاب ويستخدم ايضا من والوقاية من مرض السرطان ويحمي العين بالاصابة بالامراض يستخدم في حماية البشر ونضارتها فيمكن حفظ الزعفران فى وعاء مغلك ووضعه فى مكان بارد او فى الثلاجة
يستخدم الزعفران في التوابل وهو ايضآ مضاد للاكتئاب ويستخدم ايضا من والوقاية من مرض السرطان ويحمي العين بالاصابة بالامراض يستخدم في حماية البشر ونضارتها فيمكن حفظ الزعفران فى وعاء مغلك ووضعه فى مكان بارد او فى الثلاجة
الزعفران من نوع من الأعشاب غالية الثمن والتي تعطي نكهة ولون مميز في الطعام، فلونه أصفر فاقع، ومن المعروف أنه ليس له فترة صلاحية معينة، و لكن يجب الأهتمام بحفظه بطريقة صحيحة، و ذلك عن طريق وضعه في علبة محكمة الغلق، وو ضعه بالفريزر حتي لا يتعرض للرطوبة.