طريقة تحضير المهلبية بالبرتقال و الموز: في خلاط كهربائي نضع: حبتان كبيرتان برتقال مقشر و مقطع حبتان كبيرتان موز مقطع كوب ماء كوب حليب مركز المحلى أربع ملاعق كبيرة نشا نخلط حتى يتكون خليط متماسك و ننقله في قدر على نار متوسطة مع التقليب المستمر بملعقة خشبية حتى يغلي و يتماسك ثم نضيف ملعقة كبيرة ماء زهر و نصب المهلبية في اكواب التقديم نتركها ليلة كاملة في الثلاجة نزينها بالفستق المجروش و نقدمها.