anonymous
منذ 4 سنوات
تحضير الكوردن بلو:
بعد تنظيف صدور الدجاج المسحبة عن العظم نقوم بتكوين شق بشكل عرضي في منتصف كل قطعة من صدور الدجاج
ثم نقوم بوضع الاتي داخله:
قطعة سفلية مسطحة من جبنة المودزاريلا او غيرها من الأنواع اللذين تفضلونها في الشق
ثم نضع شريحة من مارتاديلا ديك رومي (شرائح) او غيره من الأنواع الذي تفضلونها
و نضع أعلاه طبقة من الجبنة
نغمس صدر الدجاج في بيض مخفوق و ثم في مزيج فتاة الخبز ثم نقليه بالزيت او نشويه في الفرن
بعد تنظيف صدور الدجاج المسحبة عن العظم نقوم بتكوين شق بشكل عرضي في منتصف كل قطعة من صدور الدجاج
ثم نقوم بوضع الاتي داخله:
قطعة سفلية مسطحة من جبنة المودزاريلا او غيرها من الأنواع اللذين تفضلونها في الشق
ثم نضع شريحة من مارتاديلا ديك رومي (شرائح) او غيره من الأنواع الذي تفضلونها
و نضع أعلاه طبقة من الجبنة
نغمس صدر الدجاج في بيض مخفوق و ثم في مزيج فتاة الخبز ثم نقليه بالزيت او نشويه في الفرن
من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.