anonymous
منذ 4 سنوات
طريقة التحضير:
نتبل كيلو من لحم البفتيك بالتالي:
حبة من البصل مبشور
ملعقتان صغيرتان ملح
ملعقتان صغيرتان فلفل اسود
حبة بيض
نحرك المزيج جيدا و نشكله على شكل دوائر مسطحة ثم نغطس كل قطعة من اللحم في بقسماط (قرشلة)
ندخل اللحم الى الثلاجة (الفريزر) و نتركه لنصف ساعة
في قدر على النار نسخن زيت للقلي و نقلي قطع اللحم و نقدمه
نتبل كيلو من لحم البفتيك بالتالي:
حبة من البصل مبشور
ملعقتان صغيرتان ملح
ملعقتان صغيرتان فلفل اسود
حبة بيض
نحرك المزيج جيدا و نشكله على شكل دوائر مسطحة ثم نغطس كل قطعة من اللحم في بقسماط (قرشلة)
ندخل اللحم الى الثلاجة (الفريزر) و نتركه لنصف ساعة
في قدر على النار نسخن زيت للقلي و نقلي قطع اللحم و نقدمه
من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.