هل هناك طرق لحفظ الكزبرة الخضراء؟

تعتبر الكزيرة احدى المكونات الاساسية لعديد من الطبخات مثل الملوخية و البامية و اللوبيا و الكبدة و غيرها ,عدا عن طعمها اللذيذ فان لها العديد من الفوائد لصحة الجسم , قد تتعرض الكزبرة او جميع الورقيات الخضراء للتلف بسرعة في غضون ايام من وضعها في الثلاجة لذلك اليك اليك عزيزي السائل طريقة حفظ الكزبرة , عند احضار الكزبرة قم بغسلها جيدا و ازالة الاوساخ  و الورق الاصفر و من قومي بفرمها ناعم و من ثم خزنيها في اكياس صغيرة على حجم وجبتك و ضعيها في الفريزر

يمكنني حفظ الكزبرة الخضراء منعاً لتلفها ولأن استخدامها قليل فهي تتلف مع الوقت
لذلك أقوم بخرط الكزبرة وجعلها ناعمة واحفظها في اكياس بلاستيكيه صغيرة على قدر الحاجة واضعها في الفريزر 
ويفضل تقسيمها بعدة أكياس حتى عندما أحتاجها لا أقوم باخراجها وتسييحها كلها فكثرة التسييح يتلفها

الكزبرة الخضراء من الأعشاب التي يجب استخدامها بسرعة نظراً لانها تتلف بوقت قصير 
و من الطرق لحفظها لوقت اطول قليلاً و تجنب تلفها 
يمكننا فرم الكزبرة ناعماً و وضعها في الفريزر مع التأكد من اخراج الكمية التي نريد استخدامها فقط و عدم ذوبان باقي الكمية