تم اكتشاف جرثومة التيفوئيد التي تنتقل إلى الإنسان عبر الطعام أو الشراب على يد العالم الألماني أبرث في عام 1881، وتنتقل الجرثومة إلى الإنسان بشكل خاص من الحليب أو الألبان أو الأجبان غير المعقمة وتصيب الإنسان بحمى شديدة.
مرض التيفوئيد مرض جرثومي معدي ينتج عن طريق أكل أو شرب مواد ملوثة و إن اكتشاف جرثومة التيفوئيد كان في عام 1981 معلى يد العالم الألماني ابرت . و من أعراض مرض التيفوئيد : ارتفاع في درجة الحرارة الشعور بالدوخة و الصداع المستمر خذلان و ارتخاء الجسم ينصح بغسل الخضروات و الفواكه جيدا وغلي الحليب
مرض التفوئيد او حمى التفوئيد هي عبارة عن جرثومة معويه معدية تصيب الانسان من خلال اكل ملوث وخاصة الاجبان والالبان ومن اعراضها الاصابة سخونة داخلية وصداع مستمر ودوخة ووتقلبات بالمعدة وتنملات في اعضاء الجسم, تم اكتشافها على يد العلم الالماني ابرت عام 1981م