لقد تم إجراء أول عملية جراحية في التاريخ في العهد القديم وذلك في العام 2750 قبل الميلاد، وهاذا ما تم نشره على برديات الفراعنة القدماء ويعود الفضل في ذلك إلى امحوتب الذي قام بتأسيس علوم الطب والجراحة المختلفة، وقد ظهر ذلك في أحد الجثث بأن هناك كان ثقب في جمجمة الجثة التي عثر عليها نتيجة القيام بالعملية الجراحية.
قبل ميلاد السيد المسيح عليه السلام في العام ألفين وسبعمائة وخمسين كانت أول عملية جراحية في التاريخ وكانت عملية جراحية في الجزء العلوي من الجسم تحديدا في الرأس. ولقد فكك الباحثون بردة من برديات الفراعنة فعلموا ذلك ويعود الفضل في الأساس إلى الفراعنة في ظهور علوم الطب والجراحة.