يعتبر مرض السكر من أمراض العصر الأكثر انتشاراً و الذي يسبب مشاكل صحيّة عديدة تهدد جميع حواس الانسان. ومن أهم الأسباب الصحيّة التي تؤدي لحدوث مرض السكري:
خلل في خلايا بيتا بالبنكرياس.
العامل الوراثي.
التعرض للالتهابات الفيروسية التي قد تصيب انسجة البنكرياس.
السمنة المفرطة.
ارتفاع نسبة الدهنيات بالجسم و تراكم الدهون على الكبد.
تلف أنسجة البنكراس نتيجة التعرّض لعلاجات اشعاعية أو كيميائية.
التدخين.
شرب الكحول.
اتباع نظام غذائي سيء يعتمد على نسبة السكريات المرتفة و الدهون و الكروبهيدرات.
ويعرف الإنسولين بأنه هرمون ينتجه البنكرياس ويعمل على مساعدة السكر (الجلوكوز) على دخول الخلايا للاستفادة منه للحصول على الطاقة او لتخزينه للاستفادة منه لذلك لاحقا