يعد السرطان المسبب الثاني للوفاة في العالم حيث تحتل أمراض القلب والشرايين المركز الأول لأسباب الوفاة، حيث يقدر عدد الوفيات بسبب الأنواع المختلفة للسرطان ب 9.6 مليون شخص حسب احصائيات عام 2018. يعد نمط الحياة غير الحصي والتغييرات البيئية أحد أهم أسباب انتشار السرطان في العالم، حيث ازداد الإقبال على الأطعمة الجاهزة والابتعاد عن تناول الأكل الصحيّ، كما يعد التدخين من أهم أسباب الإصابة بأنواع السرطان المخلتفة بالإضافة إلى التلوث البيئي وثقب الأوزون جميعها عوامل ساهمت في انتشار هذا المرض الخبيث.
أمراض السرطان ، انتشرت في الفترة الأخيرة في أغلب دول العالم ، وتستهدف جميع المراحل العمرية . ومن الأسباب العامة لانتشارها : الأطعمة المصنعة سريعة التحضير مثل الهمبورغر والأندومي ، التدخين ،تلوث المياه واستخدام المبيدات الحشرية والهرمونات في عملية الزراعة ، سوء المناخ وتلوثه بالعناصر السامة ، المخلفات النووية والإشعاعية في الدول المتقدمة .