اكبر الغدد اللعابيه حجما هناك نوعين كبيره وصغيره الكبيره عباره عن غدتين لعابيتين البراتوتقلام توجد على الجهة اليسرى واليمنى امام الاذن مباشره والغدد الاصغر حجم السببندولقرام توجد تحت الفك على جهتين اليمنى واليسرى فلاكبر حجم البراتوتقلام.
تفرز الغدد اللعابية اللعاب و توجد في مواقع مختلفة في التجويف الفموي و تكون هذه الغدد مسؤولة عن افراز اللعاب الذي يتواجد به مجموعة من الأنزيمات التي تفكك وتهضم الطعام وتعتبر هذه المرحلة من أول المراحل في هضم الطعام من قبل الجهاز الهضمي ويساعد اللعاب الذي تفرزه هذه الغدد أيضا على سهولة ابتلاع الطعام وإبقاء الفم رطبا بالتالي فإنه يساعد على المحافظة على صحة الأسنان و الفم و تعتبر الغدد النكفية الغدد اللعابية الرئيسية حول الفك السفلي للبشر وهي أكبر غدد لعابية متواجدة غب التجويف الفموي .
تعتبر الغدة النكفية أكبر الغدد اللعابية والتي لها دور في إفراز اللعاب في الثدييات، وهي مكونة من ملايين الخلايا الإفرازية ومابين هذه الخلايا قنوات رقيقة تقوم بجمع اللعاب وتحمله وتوجهه إلى قناة مفردةتقوم بدورها بحمل اللعاب إلى فم الإنسان.