يمكن أن تكون اسباب مرارة اللسان والفم ان يكون مصدرها طعام معين او نتيجة لأسباب مرضية صحية مختلفة. من اسباب مرارة الفم:- _التهاب في اللوزتين _التهاب في اللثة _التدخين _تناول الكحول _بعض االأغذية _القيء _العلاج الكيميائي _بعض الأدوية _التهاب الحلق _الانفلونزا _انخفاض نسبة السكر في الدم _ارتداد مريئي _جفاف في الفم _التنفس خلال الفم _الحمل _التهابات الاسنان _نقص في فيتامين بي ١٢ _ادوية الغدة الدرقية _بعض الأطعمة تسبب مرارة في الفم مثل القرفة أو الجوز الصنوبر والابتعاد عن الأطعمة المقلية تناول القهوة والشاي. _الصيام. يمكن التخفيف من مرارة الفم عن طريق: مضمضة الفم بالماء والملح المحافظة على نظافة الأسنان وعلاج أي مشاكل في الأسنان واللثة شرب الماء لعدم جفاف الفم الابتعاد عن التدخين والكحول
مرار الفم له أسباب كثيرة ومتعددة منها ، بقايا الطعام وخاصة الطعام الذي يحتوي علي الدهون والبروتينات . وأيضا من الأشياء التي تحدث مرارا في الفم ، العطش الشديد ونقص السوائل والجفاف ، التهابات اللثة وسقف الحلق ، وأيضا الأسنان ، بعد الاستيقاظ من النوم يكون الفم مرّا مع رائحة كريهة . يوجد أسباب تجعل الفم مرا ، تتعلق بمشاكل في الجهاز الهضمي وخاصة المعدة ، وافرازات تؤدي في النهاية بمرارة الفم .