ما فوائد الالياف الغذائية ؟

الألياف هي نوع من الكربوهيدرات ذات المصادر النباتية كالفواكه، والخضراوات، والبقوليات، والحبوب الكاملة، والمكسّرات، والبذور.
فوائد الألياف الغذائية صحياً:
- تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء و والتعزيز من صحة الجهاز الهضمي
- المساعدة على إنقاص الوزن 
حيث تمتص الألياف الماء الموجود في الأمعاء ممّا يبطئ امتصاص العناصر الغذائية ويزيد الشعور بالشبع.
- تقليل ارتفاع مستويات السكر في الدم وتقليل من مخاطر الاصابة بمرض السكري 
-التقليل من الإمساك حيث تزيد الالياف من حجم البراز وليونته لذلك ينصح من يعانون من الامساك بالاكثار من تناول الخضراوات والفواكه 
-احتمالية تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم
- تساعد الالياف في علاج القولون وتخفيف اعراضه 

من فوائد الألياف التالي  :

• - تعزز من صحة الجهاز الهمضي بشكل كبير , وتؤدي إلى منع ظهور الإمساك وحتى الإسهال , كما أن تناول الألياف يقلل من فرصة التعرض "لإلتهابات الأمعاء المختلفة " والبواسير  ,حصوات المرارة , وحصوات الكلى , كما أن إتباع نظام غذائي يحتوي على الأألياف يقلل من فرصة التعرض للإرتجاع المريئي وقرحة المعدة .
• - تساعد الألياف خصوصاً"غير القابلة للذوبان" على تقليل مخاطر التعرض للسكري وتساعد على تنظيم مستوياتهِ في الدم .
• - تشير الأبحاث أن النظام الغذائي المحتوي على الألياف يساعد في الوقاية من السرطان مثل سرطان القولون , وسرطان المستقيم , وسرطانات الجهاز الهضمي .
• - يساعد تناول الألياف في تعزيز صحة الجلد بشكل كبير.
• - يحافظ النظام الغذائي الغني بالألياف على صحة القلب , وضمان المستويات الطبيعية للكورليسترول , ما يقلل من التعرض للإضطرابات الأيضية .

helpguide.org

تعتبر الألياف مصدر غذائي مهم فهي نوع من الكربوهيدرات ذات المصادر النباتية كالفواكه، والخضراوات، والبقوليات ومن اهم فوائد الألياف لجسم مايلي: 

• تسهيل عملية الهضم والوقاية من الاصابة بعسر الهضم والإمساك بحيث تساعد على  تنظيف الأمعاء من خلال التبرز بشكل متكرر .
• خفض مستوى الكولسترول الضار في الدم وبالتالي مفيدة لصحة الشرايين والأوعية الدموية .
• تعمل الألياف على حماية صحة القلب .
• يساعد على تخفيض السكر بالدم .
• الوقاية من الاصابة بالسرطانات. 
• تساعد على  تخفيض الوزن بحيث ان الأطعمة الغنية بالألياف  تكون مشبعة أكثر من الأطعمة قليلة الألياف، فبالتالي تأكل أقل وتبقى مشبعا لفترة أطول وبتالي الحفاظ على  وزن صحي ومثالي .
• وتحسين حالات القولون العصبي .

تعمل الالياف على العديد من الفوائد ومن اهمها تحسين حاله الجهاز الهضمي ليعمل بشكل سليم وفعال فتساعد في فقد الوزن لمن يقوم بالحميه الغذائيه وتعمل على تقليل حدوث العديد من الامراض وخاصه مشاكل التي تكون في اللثه والاسنان وتقي من العديد من انواع السرطان وتقوم ايضا الالياف بتغذيه البكتيريا النافعه في الامعاء وتحسين حالات القولون العصبي وكرون 
وتعمل على تقيل معدل السكر في الدم فتفيد مرضى السكر  ومن هذه الاغذيه المفيده الفراوله والشوفان والحمص والتفاح فلا تنسى ان يكون في نظام غذائك العديد من مصادر الالياف ولن تندم ابدا .

الالياف : هي مجموعة من النشويات المعقدة التي لا يمكن هضمها وامتصاصها ، وتفيد الجهاز الهضمي ، ويساعد على تحريك الطعام وتسهيل عملية الإخراج
ولها العديد من الفوائد الغذائية، أهمها: 
- تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء 
- التقليل من الإمساك  حيث تزيد الالياف من حجم البراز وليونته لذلك ينصح من يعانون من الامساك بالاكثار من تناول الخضراوات والفواكه 
- احتمالية التقليل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم 
- تساعد في تخفيض وزن الجسم والمحافظة على الجسم بشكل صحيح
- تقليل ارتفاع مستويات السكر في الدم
- تقليل مستويات الكوليسترول في الدم
- تحافظ على صحة الجهاز الهضمي 
- تحتوي على فيتامينات عديدة مهمة للجسم .

أن إتباع نظام غني بالالياف يعود عليك بالكثير من الفوائد منها: 
- جعل البراز طبيعيا، حيث تزيد الألياف الغذائية من وزن وحجم البراز ولينه، مما يقلل من الاصابة بالإمساك. 
- المساعدة في الحفاظ على صحة الأمعاء. 
- خفض مستويات الكوليسترول، مثل الفول، وشوفان، وبذور الكتان. 
- خفض ضغط الدم
- المساعدة على التحكم في مستويات السكر في الدم، حيث تبطئ امتصاص السكر.
- المساعدة على الوصول إلى وزن صحي. 
- تميل الأطعمة الغنية بالألياف إلى أن تكون مشبعة أكثر من الأطعمة قليلة الألياف، فبالتالي تأكل أقل وتبقى مشبعا لفترة أطول. - تحتوي على سعرات حرارية أقل لنفس كمية الطعام.

الألياف الغذائية تساعد على:

• تحسين عمليات الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم وتحافظ على صحة القولون
• الوقاية من الامساك
• خفض مستوى الكولسترول الضار في الدم وبالتالي مفيدة لصحة الشرايين والأوعية الدموية
• تقلل من مستوى السكر في الدم 
• حماية القلب

من الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية:

• الحبوب الكاملة مثل الخبز الأسمر، المعكرونة السمراء، الأرز الأسمر والشوفان
• البقوليات مثل العدس، الفاصوليا البيضاء، الحمص والفول
• الخضروات مثل السبانخ، البروكولي، الكوسى، الخس، الخيار والجزر
• الفواكة مثل التفاح، الفراولة، الموز، البرتقال، الشمام، الخوخ والدراق
• بذور الشيا وبذور الكتان
• بذور الكينوا
• المكسرات وقشرها مثل الجوز واللوز والفستق والفول السوداني 

تعتبر الالياف الغذائية من اهم عناصر الوجبات اليومية التي على الشخص الإلتزام بها .
توجد الالياف الغذائية في الخضراوات و الفواكه .

فوائد الألياف الغذائية :

• تزيد من حجم البراز مما يؤدي الى علاج  الإمساك و منع مضاعفاته .
• تحتوي على فيتامينات عديدة مهمة للجسم .
• تقلل الالياف من امتصاص الكوليستيرول و الدهون و السكريات .
• تقلل من الإصابة بأمراض القلب و ضغط الدم المرتفع .
• تساعد في تنظيم سكر الدم و خفض نسبة الإصابة بمرض السكري .
• تساعد في تخفيض وزن الجسم .
• بعض الدراسات تتحدث عن قدرتها على الوقاية من سرطانات القولون و المستقيم  .

للألياف الغذائية فوائد عديدة للجسم وهي:
1- تساهم في انقاص الوزن كونها تعمل على اشباع المعدة لفترة أطول مما يجعل الانسان يأكل كميات اقل من الطعام.
2- تعمل على تحسين عملية الهضم والتخلص من الإمساك الذي قد يتعرض له العديد من الأشخاص.
3- تعمل على ابطاء امتصاص المواد مثل السكر والدهون بالتالي تحمي من الإصابة بالسكري.
4- تعمل على خفض الكولسترول الضار في الجسم.
- لذلك انصح بتناول صحن من السلطة المتكونة من الخضار المتنوعة لضمام الحصول على هذه الالياف الصحية. ويفضل شرب الماء معها.

للألياف الغذائية عدد من الفوائد من ابرز هذه الفوائد ما يلي :
1-تعمل الالياف على التحكم والتقليل من مستوى الكوليسترول في الجسم .
2-ايضا تساعد الالياف كثير في التخلص من الإمساك .
3-من ابرز الفوائد التي تنتج عن تناول الالياف ويتناولها الكثير من الافراد في انقاص الوزن ، والمحافظة على الجسم بشكل صحي .
4-تعتبر الالياف مفيدة كونها تعمل على تقليل نسبة تعرض الفرد للإصابة بأمراض السرطان .
5-يساعد تناول الالياف في معالجة القولون والتخفيف من اعراضه .