ما الدراسات التي أثبتت أن تناول السكر يزيد نسبة الإصابة بسرطان البنكرياس؟

على ما يبدو أن هنالك الكثير من الدارسات المتداولة والتي تم تطبيقها عملياً لإثبات أن تناول السكر يزيد من مخاطر التعرض لسرطان البنكرياس ويمكنك عزيزي السائل أن تجد هذه الدراسات على موقع Ncbi بالعناوين التالية  :
- Sweets ,sweetened beverages am risk of pancreatic cancer in large population -based case-control study 
- Consumption of sugar and Sugar-sweetened foods and the risk of pancreatic cancer in a prospective study 


- حسب الدراسات المتدوالة , فإن الأخشاص الذين يتناولون وجبات غذائية مثل الحلويات والأطعمة الأخرى والتي تسبب إرتفاع سريع في سكر الدم قد يكونون أكثر عرضة للإصابة بسرطان البنكرياس , والتي تكون وجباتهم ايضاً ذات مؤشر غلايسيمي عالٍ , والفكرة لم تكن متعلقة بالكربوهيدرات لإن معظمها يعمل على زيادة سكر الدم ولكن لا علاقة لها بسرطان البنكرياس , بالمقابل كانت هنالك علاقة بين زيادة خطر الإصابة بسرطان البنكرياس وزيادة تناول السكر والحلوى والعسل والمربيات.

reuters.com 
Sugary Foods Linked to Pancreatic Cancer Risk .

_ عموما: هناك إزدياد خطر حصول سرطان البنكرياس مع زيادة تناول السكر بسبب ارتفاع السكر بعد الأكل مما يسبب إزدياد الحاجة للإنسولين (حلب خلايا بيتا في البنكرياس) وربما يتبعه نقص في حساسية مستقبلات الإنسولين, وهناك دراسات أورد منها إثنتين:
- دراسة مستقبلية بدأت سنة 1997 على  77797 رجل وامرأة أعمارهم بتن 45 إلى 83 سنة وليس لهم تاريخ مرضي للسرطان أو السكري, حيث تم تتبعهم حتى عام  2005 إي 8 سنوات, وكانت النتيجة: أن زيادة استهلاك السكر أو الأطعمة المحلاة بالسكر قد ترفع خطورة الإصابة بسرطان البنكرياس عند الجنسين
- دراسة أخرى استمرت عشرين سنة بإستعمال المشروبات المحلاه Soft  drinks, وأجريت على أعداد أكبر ( 88794 إمرأة و  49364 رجل), وخلصت بنتيجة أن " لا .يادة بسرطان البنكرياس عند الرجال, ولكن هناك تأثير وزيادة واضحة عند الإناث اللواتي لديهن مقاومة للإنسولين Insulin  resistance