بعض الأحيان قد نعتمد إعتماد كلي على شرب مصادر الكافيين للسيطرة على مجريات اليوم , بحيث أننا احياناً نفرط بتناولهِ لتعويض عدم شربه خلال اليوم مثلاً , وهذا يرافقه العديد من المضاعفات الصحية الخطرة والتي تتمثل بالصداع الشديد , ويرافقه الضيق وعدم الإرتياح ويتمثل بزيادة نبضات القلب وسرعتها, كما يؤدي إلى الشعور بالتوتر والغضب والعصبية .
ويؤدي إلى التعرض للأرق والقلق , وإرتفاع ضغط الدم , وهذا بدورهِ يؤثر على الصحة إذا افرط الشخص بتناول الكافيين بشكل متكرر .
- وقد يتعرض الشخص للغثيان وألم في المعدة وعدم القدرة على التوازن.
يحفز الكافيين الجهاز العصبي المركزي (المخ والجهاز العصبي)، ويقلل التعب ويزيد من اليقظة. ومع ذلك، فمن المهم أن نعرف أنه إذا كانت كمية الكافيين المستهلكة يوميًا اكثر من 500 - 600 ملغ، يمكن أن تظهر تأثيرات جانبية. ومنها:.
* الأرق
* القلق
* الصداع
* الغثيان أو أعراض الجهاز الهضمي
* زيادة معدل ضربات القلب
* ارتعاش العضلات
* العصبية
* قلة النوم
إن لدى البعض حساسية أكثر من غيرهم للكافيين، وإنهم يمكن أن يشعروا بالاثار الجانبية بعد 200 - 300 ملغ فقط، من استهلاك الكافيين خلال اليوم
يوجد عدد من الاعراض التي تظهر على الفرد جراء تناوله للقهوة او المشروبات التي تحتوي على كافيين بصوره كبيره من هذه الاعراض ما يلي : 1-ينتج عن تناول كميات كبير من الكافيين تسارع واضح في نبض القلب . 2-أيضا الكافيين الكثير يصيب الفرد بالصداع الشديد . 3-الارق من ابرز اعراض تناول الكافيين بشكل مفرط . 4-أيضا يؤدي للتبول بشكل كبير 5-تناول الكافيين بكثره يؤدي لارتفاع الضغط . 6-أحيانا يحدث رعشه في الأطراف .
عند الإفراط في تناول الكافيين أو المشروبات التي تحتوي على الكافيين منها القهوة طبعا فقد يعاني الشخص من العديد من الأعراض الناتجة عن زيادة مستوى الكافيين في الدم ومن هذه الأعراض هي حالات الشعور بالصداع في الرأس و الشعور بالتوتر و العصبية و الهيجان و يشعر الشخص أيضا بخفقان في القلب مع ارتفاع في ضغط الدم و في حال شرب الكافيين في الليل فإن ذلك يؤدي أيضا إلى حالات من الأرق أثناء الليل و عدم القدرة على النوم و قد يصاب الشخص بارتعاش في اليدين مصحوبا بظهور العرق بشكل مفرط
الافراط في شرب القهوة والمشروبات المحتوية على الكافيين تؤثر على الجسم سلبا بحيث تؤدي الى حدوث تسارع في نبضات القلب، تسبب الارق، تسبب القلق والتوتر والصداع، تؤدي الى حدوث مشاكل في الجهاز الهضمي، تسبب أيضا ارتفاع في ضغط الدم، لذلك يفضل عدم الافراط في شرب المشروبات المحتوية على الكافيين خاصة فترة ما قبل النوم لتفادي حدوث الارق وعدم القدرة على النوم. كما ان الكافيين يؤثر على امتصاص العديد من العناصر الغذائية المهمة.
في حال إفراط الشخص بتناول المشروبات والأطعمة التي تحتوي على " الكافيين " من مثل : الشاي والقهوة ومشروبات الطاقة والمشروبات الغازية ، يلاحظ الشخص أعراض من مثل : ** تسارع في نبضات القلب . ** ارتفاع ضغط الدم . ** الصداع . ** حرقة المعدة ، التي تنتج عن زيادة إفراز أحماض المعدة . ** عسر الهضم وتهيج القولون (إسهال ، غازات ) . ** ارتعاشات وارتجافات في الأطراف . ** الأرق. ** تشويش الذهن .