سمي الاثني عشر بهذا الاسم وفقاً لطوله التقريبي البالغ اثني عشر أصبعاً، فعناه باللاتينية intestinum duodenum digitorum، وترجمتها إلى العربية الأمعاء البالغ طولها مقدار عرض اثني عشر أصبعاً. ويعد الاثني عشر أول جزء من الامعاء الدقيقة، يتصل من الأعلى بالمعدة، ويتراوح طوله من 25-38 سم. ويقوم بإفراز العديد من الأنزيمات لهضم الكربوهيدرات والبروتينات والدهون.
يساوي طول الإثنى عشر ( أول جزء من الأمعاء الدقيقة بعد المعدة) عرض إثنا عشر اصبعا (12 ألى 15 إنش) تقريبا, ومن هنا جاءت التسمية - وهو على شكل حرف C بالإنجليزية يحتوي داخله على العديد من الثنيات الدائرية غير المكتملة عليها نتوءات تشبه الأصابع وعلى هذه النتوءات ايضا نتوءات أصغر منها, كلها تؤدي وظيفة الإمتصاص
الاثنا عشر ، هو أحد أجزاء الجهاز الهضمي ، ويختص بمعالجة أنواع معينة من العناصر الغذائية ، ويقع بين المعدة وباقي أعضاء الجهاز الهضمي ، ومترابط معها . وسمي بذلك الإسم نسبة لعدد طوياته أو ثنياته والتي يبلغ عددها اثني عشر طوية ، وهي مرصوصة فوق بعضها البعض كأن تحضر قطعة عجين وتثنيها ثنيات متساوية لبعضها تماما .