الزراعة الكنتورية ، هي أحد أنواع الزراعة التي تتم بطرق تناسب طبيعة الأرض ، بمعني أن الأرض الغير مستوية وفيها مناطق أعلي من أخري وتموجات ، يتم الزراعة فيها علي هيئتها ودون تسويتها علي مساحة واحدة ، وعند الحرث يتم انشاء نتوؤات للشورة الزراعية الواحدة حتي تحافظ علي الماء وتستفيد منها التربة والزرع .