يتم ذلم من خلال إزالة الدهون الموجودة في منطقة الحنك من أجل ترقيق الخدين ، وتحديداً في منطقة تجاويف الخد. إزالة الدهون من الخد من خلال إزالة وسادة الدهون الخدية، وهي وسادة دهنية تحدث بشكل طبيعي في المنطقة المجوفة للخد. يختلف حجم وسادة الدهون الخدية مع كل مريض على حدة ، وقد تكون وسادة الدهون الخدية في كل خد مختلفة الأحجام. عادةً لا يتم إجراء جراحة استخراج الشحم الدهني في الأشخاص ذوي الوجوه الرقيقة والضيقة حيث قد تؤدي إزالة الدهون إلى جعل الوجه يبدو أكثر هشاشة مع تقدم العمر.