كيف احافظ الكبد؟

يتم الحفاظ على صحة  الكبد من خلال تجنب كل ما يمكن تجنبه من عوامل الخطورة التي تؤدي إلى الإصابة بأمراض و اضطرابات الكبد مثل :
** زيادة الوزن و السمنة 
** تناول المواد المخدرة و المؤثرات العقلية 
** إدمان الكحوليات 
** التعرض لمواد سامة و عناصر ثقيلة مثل المعادن الثقيلة من الرصاص و الزئبق 
** تجنب نقص الفيتامنيات و المعادن التي تؤدي لفقر الدم و الأنيميا و التي تؤدي لضعف التروية الدموية مما يؤثر على وظائف الكبد و قد يسبب قصورها 
** تجنب ارتفاع مستويات الدهنيات في الدم 

1. الحرص على شرب كوبين من الشاي الأخضر يوميا.
2. الإبتعاد عن شرب العصير المحلى والحرص على تناول الفواكه الطازجة.
3. الحرص على شرب الماء الدافئ مع قليل من قطرات عصير الليمون.
4. الإبتعاد عن الأغذية التي تحتوي على كميات من الدهون والأغذية المدخنة التي تحتوي على نسبة عالية من الأملاح.
5. الحرص والإكثار من تناول الخضراوات والتقليل من تناول الحلويات ذات السعرات الحرارية العالية.
6. الحرص على استخدام الكركم واضافته الى الأغذية باستمرار.
7. الحرص على تقليل الوزن الزائد.
8. تجنب تناول الأدوية لفترات طويلة والتي تؤدي لإصابة الكبد باضطرابات ومشاكل عديدة.
9. الابتعاد عن التدخين وشرب الكحول والمخدرات.

يمكن الحفاظ على صحة الكبد من خلال التالي:

• اتباع نظام غذائي يحتوي على المعادن، الفيتامينات، الدهون الصحية، الفواكه، الخضروات والمكسرات
• تناول الأطعمة التي تحتوي على الأوميغا-3 مثل الأسماك، زيت الزيتون و بذور الكتان
• الخضروات مثل البروكلي تزيد انزيمات الكبد الطبيعية التي تنقي و تحمي الكبد
• تناول الحليب و منتجاته الخالية من الدسم
• زيت الزيتون يقلل من دهون الكبد و يحسن من مستوى انزيمات الكبد
• القهوة تزيد مستوى مضادات الأكسدة في الكبد و تقلل الالتهابات

* تجنب تناول:  

• المشروبات الكحولية  
• الأطعمة المعلبة (العالية بالأملاح و المواد الحافظة) 
• الأطعمة المقلية 
• الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة مثل الزيوت المهدرجة، اللحوم المصنعة، السمنة، و الزبدة 
• الحلويات و المشروبات الغازية
• اللحوم الحمراء الدهنية 

*وأيضا ينصح الشخص بخسارة الوزن في حال كان يعاني من الوزن الزائد او السمنة.

 الكبد (Liver)  هو اكبر جزء موجود بالجسم حيث يصل وزنه الى 1.2-1.5 كغ يقع اسفل الرئتين ويسار المعدة
وظائف الكبد :

1. تخليص الجسم من السموم والأملاح الزائدة
2. انتاج كريات الدم الحمراء وتجديدها
3. انتاج العصارة الصفراوية المسؤوله عن هضم الدهون
4. تنظيم مستوى السكر في الدم
5. تحويل الأمونيا الى يوريا
6. تخزين الكربوهيدرات والبروتينات والفيتامينات
7. انتاج الالبومين (اهم البروتينات)

للمحافظة على سلامة الكبد :

• تجنب المشروبات الكحولية
• تجنب التدخين
• عدم تناول اي دواء الا تحت استشارة الصيدلاني او الطبيب
• ممارسة الرياضة بانتظام 

لتقليل الأمراض ، تجنب كل ما يمكن تجنبه من عوامل الخطورة التي تؤدي إلى الإصابة بأمراض و اضطرابات الكبد مثل :
 1.زيادة الوزن و السمنة 
 2. تناول المواد المخدرة و المؤثرات العقلية 
 3. إدمان الكحوليات 
 4. التعرض لمواد سامة و عناصر ثقيلة مثل المعادن الثقيلة من الرصاص و الزئبق 
 5. تجنب نقص الفيتامنيات و المعادن التي تؤدي لفقر الدم و الأنيميا و التي تؤدي لضعف التروية الدموية مما يؤثر على وظائف الكبد و قد يسبب قصورها 
 6.تجنب ارتفاع مستويات الدهنيات في الدم 

يتم الحفاظ على الكبد من خلال تجنب التدخين وشرب الكحول أو المواد الكيميائية الخطرة التي يمكن أن تسبب تسمم الكبد، وذلك من خلال تجنب تناول الأدوية إلا بعد استشارة الطبيب أو الصيدلي وعند الضرورة فقط. كما يجب أن يحافظ الإنسان على وزن ضمن الوزن المثالي وممارسة الرياضة وتناول الأطعمة المفيدة للجسم مثل الأوميغا 3.

طريقة المحافظة عاى الكبد:-

• أكل الثوم :لأنه يحتوي على مواد تنشط الكبد ومواد تفرز إنزيمات تنظف الكبد .
• شرب الشاي الأخضر :لأنه يحتوي على مواد تخلص الكبد من السموم التي تتجمع به.
• أكل السبانخ والجرجير والبقدنس فهي تنظف السموم من الكبد .