anonymous
منذ 4 سنوات
نحتاج الى:
240 غرام طحين
100 غرام سكر
240 مل زبدة
بيضة
ملعقتان صغيرتان بيكنغ باودر (30 غرام)
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة (15 غرام)
نضع الزبدة في وعاء كبير ونخفقها بمضرب كهربائيّ و نضيف السكر و نستمر بالتحريك ثم نضيف القرفة و البيضة و نخلطهم لمدة دقيقتين حتى نحصل على خليط متجانس ثم نضيف الباكينغ باودر و الطحين ثم ندعك الخليط باليد، حتى نحصل على عجينة طرية نفرد العجينة على سطح منثور عليه طحين و نقطّعها بقوالب او على شكل مربعات او دوائر و نصف قطع العجين في صينية فرن مغلفة بأوراق الزبدة.
ندخل الصينية إلى فرن مسخّن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 15-20 دقيقة، حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي
240 غرام طحين
100 غرام سكر
240 مل زبدة
بيضة
ملعقتان صغيرتان بيكنغ باودر (30 غرام)
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة (15 غرام)
نضع الزبدة في وعاء كبير ونخفقها بمضرب كهربائيّ و نضيف السكر و نستمر بالتحريك ثم نضيف القرفة و البيضة و نخلطهم لمدة دقيقتين حتى نحصل على خليط متجانس ثم نضيف الباكينغ باودر و الطحين ثم ندعك الخليط باليد، حتى نحصل على عجينة طرية نفرد العجينة على سطح منثور عليه طحين و نقطّعها بقوالب او على شكل مربعات او دوائر و نصف قطع العجين في صينية فرن مغلفة بأوراق الزبدة.
ندخل الصينية إلى فرن مسخّن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 15-20 دقيقة، حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي
anonymous
منذ 4 سنوات
بسكويت بالقرفة هو من أنواع البسكويت المحبب لدى الجميع غالبا ونستطيع تحضيره من خلال مايلي :
- المقادير :2كوب دقيق ،نصف كوب زيت نباتي ،نصف كوب سكر بودرة ،4بيض ،2بيكنج باودر،2فانيلا ،معلقة كبيرة قرفة ناعمة ،القليل من الحليب حسب الحاجة.
- طريقة التحضير :نقوم بخلط المكونات مع بعضها البعض حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة ثم نقوم بتشكيل العجينة على شكل دوائر وتقديمه وبالهناء والصحة.
- لقد قمت بعمل هذا النوع من البسكويت لزوجي وأبنائي لقد أحبوه ويطلبون مني باستمرار أن أقوم بصنع البسكويت بالقرفة لهم.
من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.