هل يمكنني تناول حبوب الحديد والفيتامين مع عصير البنجر في نفس الوقت أم أن البنجر يعيق امتصاص الحديد؟
bhushan
سئل منذ 4 سنوات
anonymous
منذ 4 سنوات
على العكس تمام، عصير الشمندر او البنجر يحتوي على قيمة غذائية كبيرة فهو غني بالحديد، والعنصر المهم هنا هو وجود فيتامين سي الذي يعزز ويسرع امتصاص الحديد وينصح به بشكل كبير لمرضى فقر الدم، لكن يجب تجنب المنبهات مثل القهوة والشاي .
من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.