anonymous
منذ 4 سنوات
نقوم بتحضير القدحة لكثير من الطبخات كالملوخية مثلا والفاصوليا وهي عبارة عن ثم مهروس يتم قدحه بالزيت الساخن وطريقتي في تحضيرها
- اسخن الزبده او زيت الزيتون او السمنه ثم اضيف اليه الثوم المهروس واتركه حتى يصبح لونه اشقراا واضيفه الى الطبيخ عندما يستوي ، فيضفي اليه الطعم اللذيذ .
anonymous
منذ 4 سنوات
هي حمصة الثوم التي يتم قدحها على الطعام
نحتاج الى:
ثوم
زيت زيتون او سمن
ملح
نقوم بهرس كمية كبيرة من الثوم ثم نقوم بتسخين زيت في المقلاة و نضع الثوم و الملح حتى يتذبل الثوم ثم و هي ساخنة نقوم بطشها على الطبخة
نحتاج الى:
ثوم
زيت زيتون او سمن
ملح
نقوم بهرس كمية كبيرة من الثوم ثم نقوم بتسخين زيت في المقلاة و نضع الثوم و الملح حتى يتذبل الثوم ثم و هي ساخنة نقوم بطشها على الطبخة
من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.