يُعرف مرض الكبد الدهني (بالإنجليزيّة: Fatty liver disease) بمجموعة من الاضطرابات المؤثرة في الكبد والمتميزة بتجمُّع الدهون في خلايا الكبد، وتجدر الإِشارة أنَّه عادة ما يُقسم إلى مرض الكبد الدهني الناجم عن شرب الكحول، ومرض الكبد الدهني غير الناجم عن شرب الكحول، ومن التدابير التي يمكن اتباعها للوقاية من الإصابة من مرض الكبد الدهني ما يأتي:
تناول الغذاء الصحي، الغنيّ بالفواكة والخضروات، والحبوب الكاملة، والدهون الصحية.
ممارسة التمارين الرياضية بانتظام في معظم ايام الأسبوع.
المحافظة على الوزن الصحي.
الامتناع عن شرب الكحول.
اتخاذ التدابير الوقائية للحماية من التهابات الكبد الفيروسية.
يعتبر الكبد من اهم الاعضاء الموجودة بالجسم و التي تلعب دوراً اساسياً بتصفية الدّم و انتاج كريات الدّم الحمراء ، و هنالك طرق عديدة لحماية الكيد من الاصابة بتراكم الدّهنيات ( الكبد الدّهني ) ، و من اهم هذه الطرق : * شرب كميّات كبيرة من السوائل و الماء خلال اليوم . * اتباع نظام غذائي صحّي يشمل تقليل نسبة الدهنيات و الزيوت و الاطعمة المقليّة . * اكل الخضار المسلوق او المشوي . * اكل الفواكه و الحمضيات بين وجبات الطّعام . * الاكثار من المكسّرات . * ممارسة التمارين الرياضية بشكل يومي . * تجنّب شرب الكحوليّات . * الامتناع عن التدخين .