نخفق البيض مع الملح و البيكنغ باودر و الفانيلا جيدا ثم نضيف عليه السكر و نخفقه بعدها تدريجيا نضيف الطحين و السميد و الزبادي و نستمر بالخفق و بالاخر نضيف جوز الهند و نخفقه معه و نسكبه بقالب مدهون بالطحينية و ندخله الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 160 لمدة 40 دقيقة