anonymous
منذ 4 سنوات
اذا كانت كمية كربونات الصوديوم او البيكنغ باودر زائدة في عجينة الفلافل فذلك يؤدي الى تفتتها و لذلك ممكن تعديل و معالجة هذا الامر باضافة القليل من عجين الفلافل اليها و تركها ترتاح مدة من الزمن حتى تتماسك مرة اخرى و نقليها بعد ذلك في الزيت الساخن
من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.