ما هي طريقة عمل حلا السميد؟

نحتاج الى:
كوب ونصف سميد ناعم (240 غرام)
علبة القشطة (100 مل) 
ثلاثة أرباع كوب سكر (150 غرام)
ثلاثة أرباع كوب حليب بودرة (150 غرام) 
علبة بسكويت سادة (200 غرام)
نصف كوب زيت نباتي (120 مل)
مغلّفان كريمة خفق 
ملعقة صغيرة فانيلا سائلة (5 مل) 
ملعقة كبيرة ماء زهر (15 مل) 
فستق حلبي للتزيين
نضع السميد الناعم في مقلاة على نار هادئة و نقلبه باستمرار حتى يتحمص و نضعه في وعاء ثم نحمص الحليب و نضعه بنفس الوعاء
نخفق الكريمة كما هو موضح على المغلف ثم نضيف السكر و الكريمة الى وعاء السميد و الحليب ثم نضيف الفانيلا و القشطة و ماء الزهر و الزيت و نخلط جيدا حتى يصبح مزيج متجانس
في جاط بايركس نسكب نصف الكمية ثم نصف طبقة من البسكويت ثم نسكب النصف الثاني  
نزين الطبق بالفستق الحلبي و نضعه في الثلاجة

حلا السميد باللوتس

المكونات:
كوب سميد ناعم
نصف كوب حليب بوردة
كوب جوز هند محمص
علبة مكثف محلى
١/٢ كوب كريمة اللوتس 
كوب بسكويت لوتس مطحون ناعمًا 

الطريقة:
١.نمحص السميد مع الحليب على النار حتى يصبح لونه بني فاتح
٢. نضيف اليه جوز الهند المحمص
٣. ثم نضيف بسكويت اللوتس المطحون
٤. ثم نضيف حليب المثقف المحلى
٥. نخلط جميع المكونات معًا حتى تصبح عجينة ثم نضعها في صينية ونخبزها لمدة ١٥ دقيقة على درجة حرارة ١٧٥ 

بعد ان تبرد تزينها بخطوط من كريمة اللوتس ونقطها الى مربعات

صحه وعافية