هي حلويات مشهورة في السعودية يتم تقديمها بجانب القهوة العربية نحتاج الى: رطب او تمر جوز انصاف طحين زبدة هيل مطحون ناعم ننزع النواة من داخل الرطب او التمر و نقوم ب حشوها بالجوز و صفها في جاط تقديم ثم في طنجرة نضع الطحين و نستمر بالتقليب حتى يتحمص ثم نضيف الزبدة و نقلب الى ان يتكون لدينا هليط ناعم و نضيف الهيل ثم نصب الخليط فوق التمر و يزين بقليل من الهيل و ندعه يبرد قبل التقديم